top banner
Морквяники
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Солодкі деруни з моркви і яблук без яєць і цукру

Складність приготування
Легкий
3
порції
15
хвилин готування
15
хвилин підготовки
199
ккал
3 г
білки
10 г
жири
24 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Нічого зайвого — в цих оладках тільки чистий природний смак моркви і яблука, які ми зазвичай поєднуємо у вітамінних салатах, соках і пюре.

Морква, яблуко, трохи борошна й олії, сода на бажання — це все, що вам знадобиться для цих легких в усіх сенсах оладок (подивіться і на кількість калорій, і на час приготування). Вийдуть вони солодкі, яскраві на смак і на вигляд, дуже ніжні, з тонкою скоринкою і кремовою серединкою — справжній десерт.

Радимо спробувати: Яблучні деруни з двох інгредієнтів плюс олія

Перед приготуванням обов’язково скуштуйте моркву і яблуко. Бажано, щоб вони були солодкі. Якщо не вистачає смаку, підсолодіть тісто або посипте готові оладки цукровою пудрою, подайте солодкий соус або мед.

Подивіться також: Натерта морква з медом — корисний гарнір, який нагадує дитинство

Щодо борошна. У рецепті зазначена мінімальна кількість. Якщо морква чи яблуко дуже соковиті, додайте ще 1-2 столові ложки борошна. Зазначимо, що оладки не розпадаються на пательні. Водночас вони тендітні і коли будете перевертати, можуть зім’ятися, але легко розправляються лопаткою.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й млинці з набором зі знижкою

Для приготування вам знадобляться тертка, сковорода з антипригарним покриттям або чавунна сковорода, силіконова чи дерев’яна лопатка. Морква в рецепті середня, вагою близько 180 г, яблуко — велике.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/4

Почищену моркву натріть на тертці із середніми отворами.

Крок 2/4

Почищене яблуко натріть на тертці з великими отворами.

Крок 3/4

Змішайте моркву з яблуком. Всипте борошно із содою. Влийте 1 столову ложку олії. Все ретельно перемішайте й залиште хвилин на 10, потім ще раз перемішайте.

Крок 4/4

Розігрійте сковороду на середньому вогні, змастіть олією. Викладіть ложкою тісто, лопаткою надайте акуратної форми, придавіть також і зверху. Накрийте кришкою.

Смажте деруни на середньому вогні 3-4 хвилини. Переверніть, злегка придавіть і смажте під кришкою ще 2-3 хвилини.

Шукаєте більше простих і лаконічних оладок? Подивіться картопляні деруни з начинкою або манники з яблуками і кокосовою стружкою, всі вони також без яєць і молочних продуктів.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно