Шоколадні батончики з рисових хлібців — здоровий перекус для енергії
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 5
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 22 г
- жири
- 51 г
- вуглеводи
Якщо у вас без діла лежать рисові хлібці, ми знаємо, що з них приготувати — шоколадні батончики! Цей легкий і поживний десерт або перекус між прийомами їжі швидко зарядить енергією та підійме настрій. Нутриціологиня та авторка рецепта Ксенія Шатрова радить експериментувати з начинками — додавати фрукти або горіхи — щоб шоколадні батончики не набридли.
Інгредієнти для корисних шоколадних батончиків
Є речі, які об’єднують багатьох із нас, наприклад, прості домашні десерти з мінімумом інгредієнтів і маніпуляцій. Ці шоколадні батончики саме такі. Приготовані з трьох інгредієнтів — рисових хлібців, шоколаду та арахісової пасти — вони точно знайдуть місце у вашому серці.
SHUBA рекомендує: Здорові шоколадні батончики без випікання
З цими порадами від SHUBA батончики вийдуть ідеальними:
- якщо хочете отримати більш насичений смак, використовуйте темний шоколад (від 70% вмісту какао). Якісний молочний шоколад надасть більш м’якого та солодкого смаку;
- для додаткової хрусткості можна посипати шоколадні батончики кокосовою стружкою, насінням чіа або морською сіллю;
- замість арахісової пасти можна взяти будь-яку горіхову або кунжутну пасту тахіні.
Ви можете експериментувати з начинками: додайте сезонні ягоди, фрукти або горіхи. Такий десерт точно не набридне!
Ксенія Шатрова
Інгредієнти 3
Основні
Рецепт корисних шоколадних батончиків
Якщо суміш для шоколадних батончиків виходить занадто сухою, додайте ще розтопленого шоколаду або трохи меду. Так вона краще триматиме форму.
Рисові хлібці поламайте руками (або скористайтеся ножем) на дрібні шматочки, але не до стану крихти, щоб батончики мали текстуру та характерний хрускіт.
Шоколад поламайте шматочками та розтопіть на водяній бані або у мікрохвильовій печі короткими імпульсами (по 15-20 секунд), помішуючи після кожного.
У миску покладіть подрібнені хлібці, полийте зверху розтопленим шоколадом та ретельно перемішайте.
Викладіть суміш у форму, застелену пергаментом, і розрівняйте її лопаткою. Побризкайте арахісовою пастою. Поставте форму в холодильник на 1-2 години, поки шоколад повністю не застигне. Смачного!
Для перекусу можна приготувати протеїнові батончики з білим шоколадом або спробувати веганську версію — мигдалеві батончики з шоколадною глазур’ю.