- 12
- порцій
- 1:20 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 8 г
- жири
- 48 г
- вуглеводи
Ці гречані батончики з вівсянкою смачні та ідеально підходять для перекусу на ходу! Вони солодкі, але не надто, тому підійдуть для здорового перекушування в ланчбоксі дітлахів.
Такі цукерки важливо запікати в духовці, адже до їхнього складу входять гречана та вівсяна крупи. Перед приготуванням вівсянку можна не варити, а от гречку — обов’язково. За бажанням можете додати більше сухофруктів чи шоколадної стружки. Ще один варіант таких смаколиків — вівсяні батончики з фундуком і медом.
Скуштуйте: Домашні батончики з граноли за 30 хвилин
Інгредієнти 9
Основні
Розігрійте духовку до 180ºC і застеліть деко пергаментним папером. У невеликій каструлі варіть гречану крупу на середньому вогні. Готуйте зерна протягом 5-7 хвилин після закипання, не накриваючи кришкою, до м’якості. Процідіть зайву рідину, дайте охолонути протягом 10 хвилин.
Потім помістіть гречку в кухонний комбайн із вівсяними пластівцями, фініками без кісточок, медом, ваніллю та сіллю. Пульсуйте, поки суміш не змішається, а вівсянка та фініки злегка не розіб’ються.
Додайте шоколадні дропси і кокосову стружку в суміш і змішайте до однорідного стану, потім розподіліть суміш в прямокутник 23×30 см і висотою близько 1,25 см. Використовуючи ніж, виріжте з прямокутника дванадцять батончиків розміром 6,25×10 см, не поділяючи їх.
Випікайте батончики протягом 30 хвилин, потім переверніть їх, розділивши батончики. Випікайте ще 15 хвилин, поки вони не почнуть підрум’янюватися по краях.
Остудіть на решітці протягом 15 хвилин перед подачею на стіл або протягом 45 хвилин перед тим, як покласти їх у контейнер з вологопоглинаючим пакетом.
Чудовий варіант для сніданку — вівсянка в банці з насінням чіа.
Власний Рахунок
Коментарі