Рецепти холодцю зі свинини, яловичини, птиці та риби
Відкриваємо клуб любителів холодцю! Курка чи індичка, яловичина чи свинячі ніжки? А може, полюбляєте холодець із хека? Страви на будь-який смак, та їх об’єднує те, що всі вони неймовірно смачні!
Холодець — рецепт класичний
Жирна свинина, жодного желатину та повільне томління на повільному вогні — ось класичний рецепт холодцю. Спробуйте!
Холодець з рульки — рецепт без желатину
Холодець з рульки — це страва, що з дитинства знайома багатьом і завжди створює домашню та святкову атмосферу за столом. Завдяки насиченому смаку й ароматному бульйону ця закуска завжди подобається гостям та ідеально підходить для застілля. Такий холодець добре смакуватиме з хроном або гірчицею.
Кочунятина зі свинячих ніжок
Наваристий домашній холодець із дивовижною назвою кочунятина — смачна карпатська страва зі свинячих ніжок. Застигає без желатину, буквально розтає в роті. Ваші гості будуть у захваті від такого частування!
Драглі зі свинячої рульки
Як приготувати драглі? Відповідь на це запитання SHUBA дізнавалася у відомого українського телеведучого і знаного кулінара Костянтина Грубича, який поділився рецептом смачного холодцю зі свинячої рульки.
Холодець із курки — готуємо без желатину
Холодець із курки бюджетніший і менш калорійний, свинячий холодець. Тому готувати його хоч і щотижня! Ми маємо перевірений рецепт курячого холодцю з курячих ніжок і крилець.
Свято на тарілці: класичний холодець з яловичини
За легендами виникла ця страва, коли мисливці помітили, що бульйон чудово застигає на холоді, довго не псується, тож його можна брати зі собою в походи та розігрівати на вогнищі, отримуючи готовий смачний суп. Навіть якщо ви не мисливці, все одно холодець вам сподобається, тож радимо приготувати його на велику компанію!
Холодець із шиї індички — готуємо в мультиварці
Холодець можна готувати не тільки повільно виварюючи на плиті, але у мультиварці. Це дуже зручно: поклали всі продукти до чаші — та й забули про них на деякий час. Радимо випробувати цей спосіб з індичою шиєю.
Виняткова страва: заливне з гусятиною
Перекладений шарами овочів, грибів і м’яса, цей диво-холодець неодмінно зірве овації у гостей. Приготуйте цю смакоту до найближчого свята!
Холодець із коропа — найпрозоріша страва на вашому столі
Ця велика річкова риба настільки смачна, що ви просто не зможете втриматися, щоб не приготувати з неї холодець! Це зовсім не складно, потрібно лише пильнувати, щоб інгредієнти не розварилися, а бульйон лишався світлим.
Апетитний холодець з хека до свят
Смачний, запашний, прозорий, цей холодець із хека гарантовано стане вашою улюбленою стравою! Ніколи ще заливна риба не була такою ніжною і світлою, як цього разу. Не чекайте на свята — приготуйте сьогодні!
Читайте також: Як поєднувати холодець із вином