- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 51 г
- білки
- 23 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
Салат з креветками й авокадо — це смачна пропозиція на обід або вечерю. До того ж страва дуже легка — і в приготуванні, і за калоріями.
Основа цього салату — креветки, салатна зелень і авокадо, чудове класичне поєднання, яке можна варіювати і доповнювати безкінечно. Декілька порад для найкращого результату:
- Використовуйте для приготування салату креветки будь-якого розміру, стигле, але не занадто м’яке авокадо, і просту заправку з олії та бальзамічного оцету або з олії і цитрусового соку. Можна використати для заправки готовий соус для креветок, будь-який мікс на основі майонезу або кисло-солодких соусів.
- Не захоплюйтеся цибулею. Додавайте одну, зовсім невелику подрібнену цибулю шалот або ¼ ріпчастої цибулі, яку потрібно попередньо ошпарити окропом.
- Для страви підійде рукола, зелений салат або готовий мікс зеленої салатної суміші у пакетах.
- Ви можете або обсмажити креветки на вершковому маслі за цим рецептом, або приготувати гострі креветки та використати їх для салату.
Рецепт приготування гострих креветок з медом і рецепт креветок із копченою паприкою.
Інгредієнти 9
Основні
Обсмажте очищені та підсолені креветки на вершквому маслі впродовж 5 хвилин.
Готові креветки викладіть на тарілку з паперовим рушником.
Очистьте й наріжте доволі великими скибками авокадо.
Очисттьте і подрібніть шалот.
Покладіть у салатницю салатну зелену суміш, обсмажені креветки, авокадо та цибулю. Присоліть і приперчіть до смаку.
У невеликій мисці змішайте цитрусовий сік та олію.
Додайте заправку у салат, перемішайте інгредієнти.
Салат з креветками та авокадо готовий! До нього можна подати прості підсушені тости.
Кращі рецепти категорії
Емілія Євтушенко
30 хв
Креветки у вершково-винному соусі — швидкий рецепт на вечерю
Ірина Маслова
35 хв
