Що готувати у травні: 5 апетитних ідей
- Рубрика
- Основні страви
- Автор
- Валентина Вздульська
Травень — чудовий час для кулінарних експериментів, адже на сцену виходять молодий шпинат і хрумка редиска, ніжна спаржа і соковита полуниця. Ми зібрали апетитні весняні рецепти, які допоможуть сповна відчути смак травня — яскравий, соковитий і нестримний, як природа у розквіті. Що готувати у травні, дивись у нашій добірці та надихайся.
Лазанья «Прімавера»
Це весняна версія лазаньї, у якій замість м’ясного соусу використовуються зелені овочі — шпинат, горошок, кабачки. Додаємо трішки фети — і лазанья «Прімавера» вже змагається за титул найсмачнішої основної страви травня.
Раніше ми підготували ціле весняне меню від сніданку до вечері, щоб під рукою завжди були перевірені ідеї.
Бита редиска
Усі чули про биті огірки, але бита редиска може скласти їм конкуренцію. Це і страва, і терапія: «б’ючи» редиску, можна навіть трохи зняти стрес. А далі трішки соєвого соусі й зелені — і розкішна весняна закуска-салат готова.
Більше популярних весняних салатів можна знайти в нашій добірці.
Фінський крем-суп зі шпинату з яйцями
Шпинатний суп у Фінляндії готують по-особливому: додають у нього варене яйце, як ми це робимо для зеленого борщу. Скуштуйте фінський крем-суп, якщо любите ніжні супи-пюре з додаванням вершків.
Паста з морепродуктами та спаржею
Спаржа — королева травня, і якщо ви вже готували спаржу на сковороді або салат зі спаржі з фетою, саме час спробувати щось нове. Паста з морепродуктами та спаржею готується за лічені хвилини, а смакує як у ресторані.
Полуничне морозиво з трьох інгредієнтів
Смачніше за домашнє морозиво може бути лише домашнє морозиво з полуницею. Для цього простого рецепта потрібні лише три інгредієнти, а готувати можна без морозивниці.
Раніше ми ділилися добіркою з рецептами домашнього морозива — від класичного до лінивої версії.
Смачного!