- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 2 год
- підготовки
ккал
- 25 г
- білки
- 45 г
- жири
- 5 г
- вуглеводи
Закуска з абрикосів та хамону поєднує солодкість фруктів із солоністю шинки та пікантним смаком сиру. Такий м'ясний перекус готують дуже швидко — він підходить для святкового столу або легкої вечері. Цей рецепт закуски з абрикосів включає базилік та горіхи, які додають свіжості й хрускоту.
Чим цікавий цей рецепт закуски з абрикосів та хамону
Якщо в тебе під будинком є абрикосове дерево, а родичі передали хамон — саме час приготувати цю страву. Закуска з абрикосів та хамону — це смачний швидкий перекус, в якому соковиті фрукти поєднуються з вершковим сиром, пармезаном і горіхами. Хамон додає до літньої закуски насиченої солоності, а базилік — трав’яної свіжості. Такий перекус добре балансує смак й підходить як для святкових застіль, так і для швидкого приготування вдома.
- використовуємо стиглі, але пружні абрикоси — вони тримають форму й не розпливаються;
- вершковий сир можна замінити на м’який козячий або рікоту;
- замість хамону підійде прошуто чи інший в’ялений м’ясний продукт;
- горішки краще підсмажити на сухій пательні — так вони розкриють аромат;
- страва подається відразу після приготування, бо абрикоси швидко віддають сік.
Рецепт закуски з абрикосів та хамону
Інгредієнти 7
Для закуска з абрикосів та хамону
Відео, як готувати закуску з абрикосів та хамону
Помий абрикоси, розріж навпіл і вийми кісточки.
Виклади половинки абрикосів на харчову плівку, зверху також накрий плівкою. Візьми чашку чи склянку та дном натисни на кожну половинку. Відправ абрикоси у морозилку на годину чи дві.
Візьми форму для випікання та виріжи нею коло з абрикосової маси.
Намасти на абрикоси вершковий сир, зверху виклади хамон та базилік. Присип твердим сиром, горіхами та додай оливкової олії. Смачного!
Якщо тобі сподобався цей рецепт закуски з абрикосів та хамону, радимо ще й такі рецепти закусок із фруктами: