- 3
- порції
- 35 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 8 г
- жири
- 15 г
- вуглеводи
Корисна сирна запіканка, як у дитсадку — найкращий вибір для шкільного сніданку або десерту. Ягоди бери розморожені. Авторка сирної запіканки з ягодами, нутриціологиня Поліна Кошева нагадує: що темніші ягоди, то вони корисніші.
Поради й лайфхаки для запіканки
Для класичної сирної запіканки потрібен кисломолочний сир 5% жирності, а сметана — 15%. Ягоди добре розморожуй у друшляку, щоб стікала рідина.
Лайфхак від нутриціологині: якщо у випічці використовувати коричневий цукор, він додаватиме золотавості запеченій страві. Ним пропонуємо посипати запіканку, перед тим як відправити її в духовку.
Рецепт сирної запіканки з ягодами
Інгредієнти 7
Усі інгредієнти збий в блендері до однорідної консистенції.
Виклади у форми.
Порада від авторки рецепта: раджу форми середнього розміру, щоб швидко запіканка пропікалася, особливо якщо заморожуватимете на сніданки.
Посип коричневим або звичайним цукром.
Вкрий запіканку різнокольоровими ягодами (що темніші ягоди, то корисніші).
Можна запікати 30-40 хв при 180°С, а можна заморозити і приготувати на сніданок.
Звичайно, замість ягід можна використовувати шматочки сезонних фруктів — яблука, цитрусові, ківі, банан. Наступного разу порадимо приготувати сирну запіканку з манкою, це класичний сніданок для багатьох!
Нові запіканки з кисломолочного сиру
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 6 найчастіших запитань про блендер