Сирна запіканка у мультиварці — ніжний і пишний десерт
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 5
- порцій
- 45 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 30 г
- білки
- 17 г
- жири
- 56 г
- вуглеводи
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона не пристає, готується практично сама та ще й швидко. Як начинку в сирну запіканку додаємо класичні родзинки, але ви можете поекспериментувати з шоколадними краплями, цукатами, в’яленою вишнею.
корисності
Shuba корисності
Що треба знати про сирну запіканку у мультиварці
Сирна запіканка є традиційною стравою для багатьох кухонь світу. Її головний компонент — кисломолочний сир, який ми доповнюємо манкою, розпушувачем, яйцями, цукром та іншими інгредієнтами.
- Для найкращого результату використовуйте кисломолочний сир середньої жирності. Якщо сир занадто вологий, відтисніть його крізь марлю або додайте ще 1 ст. л. манки або трохи борошна.
- Для покращення смаку сирної запіканки використовуйте різні добавки — горіхи, шоколад, кокосову стружку, подрібнені сухофрукти або ягоди.
- Якщо запіканка залишилась, тримайте її в холодильнику не довше 2 днів. Перед подачею можна розігріти в мікрохвильовці.
Сирна запіканка у мультиварці набуває ніжної консистенції, схожої на суфле, завдяки рівномірному нагріванню та збереженню вологості.
Щоб приготування сирної запіканки у мультиварці вдалося, рекомендуємо:
- не відкривати кришку мультиварки під час приготування, щоб запіканка не осіла;
- для золотистої скоринки після закінчення програми увімкніть режим «Підігрів» на 5-10 хвилин.
Радимо: Як готувати сирну запіканку — рецепт з гарантованим результатом
Рецепт сирної запіканки у мультиварці
Інгредієнти 10
Родзинки залийте гарячою водою на 10 хвилин. Потім промийте й обсушіть рушником.
Кисломолочний сир збийте блендером, щоб маса стала однорідною.
Яйця збийте з цукром і ванільним цукром до пишної маси.
До збитого сиру додайте яєчну суміш, манну крупу, дрібку солі, сметану, розпушувач і ретельно перемішайте. В кінці замішування додайте родзинки.
Чашу мультиварки змастіть маслом. Викладіть в неї сирну суміш і розрівняйте лопаткою. Виставте режим «Випічка» на 40-45 хвилин.
Після закінчення часу приготування дайте запіканці трохи охолонути в чаші хвилин 15, щоб вона не зламалася.
Акуратно переверніть запіканку на тарілку і наріжте порційними шматками.
Смачні рецепти сирних запіканок:
- сирна запіканка з яблуком і морквою від Клопотенка
- сирна запіканка без масла
- сирна запіканка на молоці з манкою та ягодами
Інші цікаві рецепти сирних запіканок
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Скороварка: які переваги та як правильно користуватися Мультиварка
