- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 1 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 10 г
- жири
- 128 г
- вуглеводи
Потрібна швидка випічка з яблуками з мінімумом інгредієнтів? Тоді рецепт від Влади Ланової те, що треба! Яблучний пиріг по-домашньому замішується без молочних продуктів.
Щоб яблучний пиріг був пишним
Це буде класичний яблучний пиріг, де немає нічого зайвого. Єдина вимога — добре збити яйця з цукром, це одна зі запорук пишної випічки. Таке правило обов’язкове й для різних шарлоток.
Також використовуємо розпушувач, але його можна замінити содою, погашеною оцтом. У кроках приготування вказано їхні пропорції.
Як приготувати яблучний пиріг по-домашньому
Інгредієнти 8
Яблука помий, видали серцевину й наріж тонкими скибками. На бажання посип корицею.
Яйця збий з цукром до світлої пухкої маси, додай дрібку солі. Обережно всипай борошно з розпушувачем і перемішуй до однорідності.
Порада від авторки рецепта: замість розпушувача можна додати 0.5 ч. л. соди, погашеної оцтом.
Форму змасти маслом, виклади яблука, зверху залий тістом.
Випікай при 180°C приблизно 35–40 хвилин, доки пиріг не стане золотистим.
Дай трохи охолонути — і можна різати. Смакує з чаєм, молоком або просто так, ще теплим. І ще один популярний у нас рецепт на майбутнє — шарлотка від Ектора. Смачного чаювання!