5 ситних сніданків, які можна готувати без світла і газу

Які продукти мають бути у твоїй шафці

Тримай удома «аварійний сніданковий набір», з якого ти швидко збереш страви-констуктори, що не потребують термічної обробки. Це продукти тривалого зберігання, які добре зберігаються без холодильника:

• вівсяні пластівці, гранола, насіння чіа
• хрусткі хлібці, рисовий папір і лаваш тривалого зберігання
• консерви: тунець, сардина, скумбрія, тушкованка
• консервовані овочі: квасоля, горошок, кукурудза, нут
• арахісова і шоколадна паста
• мікси горіхів, насіння і сухофрукти

З такого мінімального набору ти завжди збереш ситний сніданок для себе чи всієї сім’ї. Також тобі допоможуть свіжі овочі: огірки, солодкий перець, морква, різноманітна капуста та зелень.

5 ідей ситного сніданку без світла і газу

1. Боул з чіа та вівсянкою

Ситний сніданок на повільних вуглеводах, клітковині та корисних жирах. Добре насичує і надовго знімає відчуття голоду.

Приготування: кілька ложок вівсяних пластівців швидкого приготування і столову ложку насіння чіа залий звечора йогуртом, молоком чи кефіром. Кілька разів перемішай. Вранці додай гранолу або мюслі, доповни міксом насіння чи горішків та улюбленими фруктами. Полий боул з чіа та вівсянкою медом, якщо любиш.

2. Роли в лаваші з тунцем або тушкованкою

В лаваш можна загорнути майже будь-які начинки, але ми радимо поєднати рибну або м’ясну консерву з великою кількістю овочів. Це простий білковий сніданок, який не потребує жодної техніки.

Приготування: тонкий лаваш намасти майонезом або густим йогуртом. Виклади салатне листя або порізану капусту, шматочки консервованого тунця у власному соку або тушкованки, натерту або порізану тонкими брусочками моркву, свіжий огірок та інші овочі, які хочеш. Додай вершковий або натертий твердий сир, спеції, щільно загорни та смакуй.

3. Спринг-роли з рисового паперу

Легкий, але ситний варіант, який легко адаптувати під різні смаки та начинки. Спринг-роли — це як роли з лаваша, але оболонки мінімум, а розмір компактний і дуже зручний.

Приготування: рисовий папір опусти у воду, щоб він став м’яким. Розстели його на дощечці або тарілці. Зверху виклади порізані брусочками огірки, моркву, авокадо, салатне листя та крабові палочки. Для веганської версії замість них можна додати хумус. Щільно згорни в роли та подавай з гострим соусом, тахіні або соєвим соусом.

4. Сирний боул з овочами й зеленню

Сучасна подача кисломолочного сиру у форматі боулу — це поживно, корисно й дуже універсально. Сир добре поєднується з різними овочами й зеленню. Можна їсти ложкою або як намазку на хліб.

Приготування: кисломолочний сир змішай з подрібненою зеленню (кріп, петрушка, зелена цибуля), дрібкою солі й перцю та часнику, якщо ти не проти нього вранці. Додай подрібнені помідори чері та редиску (або огірок чи авокадо). Збризни оливковою олією. Їж із хрумкими хлібцями або крекерами.

5. Арахісові бутерброди з бананом

Класичний варіант, який добре працює як швидкий і поживний сніданок. Якщо не любиш дуже солодкого, вибирай арахісову пасту із сіллю.

Приготування: хліб змасти арахісовою пастою, зверху виклади кружальця банана. На бажання присип корицею.

Смачного!