- 4
- порції
- 25 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 9 г
- жири
- 9 г
- вуглеводи
Цей гарнір з гарбуза чудово смакує з м’ясом і крупами. Щоб зробити смажений гарбуз із часником, потрібен овоч не солодких сортів. Шкірку чистимо, щоб під час смаження досягти гарної скоринки.
Про гарнір зі смаженого гарбуза
- Гарбуз на гарнір або закуску — один з частих узимку. Це корисно, ситно й швидко. Процес готування триває не довше 20 хвилин.
- Ти можеш не смажити, а зробити запечений гарбуз із фетою і насінням. Це смачне поєднання.
- Список спецій безмежний, ми ж пропонуємо класичні до такої страви. Також можеш зробити пряний гарбуз із насінням на гарнір.
Готуємо смажений гарбуз із часником на гарнір
Інгредієнти 7
Гарбуз почисть від шкірки та насіння. Наріж на середні шматочки завтовшки 1 см.
Часник почисть і наріж дрібно.
Розігрій сковороду з олією на середньому вогні. Додай часник і обсмаж його до появи аромату.
Додай гарбуз у сковороду, обсмажуй з обох боків до м’якості всередині та золотавої скоринки, 10-15 хв.
Посоли й поперчи. До смаку додай карі та копченої паприки. Готуй ще 1-2 хв і вимкни вогонь.
Перед тим, як подавати корисний і насичений на смак гарнір з гарбуза, прикрась його свіжою зеленню. Рецепт гарніру можна перетворити на основну страву — гарбуз із часником у сметані. Смачних обідів і вечер!