Крем з халвою для вафельних тортів і бісквітів — простий рецепт
- Автор
- Ірина Маслова
- 6
- порцій
- 15 хв
- готування
- 1 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 38 г
- жири
- 42 г
- вуглеводи
Нам потрібна халва світлого відтінку, тому на колір білого крему з маслом і згущеним молоком вона особливо не вплине. Важливо натерти її дуже дрібно. Робити крем для вафельних тортів і різних бісквітів зручніше в блендері або міксером.
Що варто знати про крем з халвою для вафельних тортів і бісквітів
Дуже радимо потворити цей рецепт для бездоганних десертів. У нас буде універсальний крем для вафельних тортів, який добре просочує коржі.
Не рекомендуємо використовувати варену згущівку. Проте порадимо приготувати домашнє згущене молоко за 10 хвилин.
Крем добре зберігається в холодильнику. Перед використанням прогрій його при кімнатній температурі, щоб краще намащувався.
Рецепт крему з халвою, маслом і згущеним молоком для вафельних тортів і бісквітів
Халву подрібни пальцями або натри дуже дрібно.
М’яке масло наріж і поклади в миску, збий до однорідного стану.
Влий згущене молоко, збий 2-3 хв.
Додай халву, перебий крем, щоб халва майже розчинилася. Крем готовий для використання.
- Готовий крем зберігай у холодильнику в посуді з кришкою. Перед використанням залиши за кімнатної температури на 30-40 хв.
Насиченими десерти і випічку зробить кавовий крем без яєць і желатину.