Пиріг з абрикосами і полуницею з лаваша — новий лінивий рецепт
- Автор
- Ірина Маслова
- 5
- порцій
- 35 хв
- готування
- 7 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 8 г
- жири
- 56 г
- вуглеводи
Пиріг з абрикосами і полуницею — і випічка, і одна із солодких запіканок з лаваша. Запікається під заливкою з грецького йогурту, цукру і яйця. Готувати можна в круглій або прямокутній формі.
Що варто знати про пиріг з абрикосами і полуницею з лаваша
Це універсальний сезонний рецепт швидкої випічки. Незалежно від сезону печуть пиріг з лаваша з яблуками і корицею, влітку — беруть абрикоси і полуниці.
Нарізані ягоді и фрукти посипаємо крохмалем або борошном. Так менший ризик, що соки витечуть.
Нам потрібно 4-6 квадратів або кругів лаваша, в які загорнемо начинку. Для заливки взяли корисний грецький йогурт, але може бути й сметана.
Як спекти пиріг з абрикосами і полуницею з лаваша, рецепт для форми 24-26 см
Інгредієнти 8
Полуницю помий, відірви хвостики.
Порада: не викидай хвостики, з них можна зробити чай, маску для обличчя.
Наріж полуницю невеликими кубиками.
Помий абрикоси, прибери кісточки, наріж невеликими шматочками.
Полуницю і абрикоси склади в миску. Посип крохмалем і обережно перемішай.
Духовку постав грітися до 180°С. Змасти форму (дно і боки) маслом.
Лаваш розріж на однакові 5 прямокутників або квадратів. Начинку з абрикосів і полуниці розділи на 5 приблизно однакових частин.
Відступаючи від краю, на кожен лист виклади начинку. Загорни в трубочку.
Усі трубочки виклади у форму по колу.
Увага: для прямокутної форми викладай трубочки паралельно.
Збий яйце і цукор до майже розчинення цукру. Додай йогурт і знову трохи збий. Залий трубочки у формі.
Запікай 40 хв.
А на обід і перекус приготуй пиріг з лаваша і печериць. Дуже радимо цей рецепт!