Пиріг на розсолі з вишнями — пісний рецепт
- Автор
- Ірина Маслова
- 5
- порцій
- 40 хв
- готування
- 3 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 13 г
- жири
- 96 г
- вуглеводи
Бюджетний простий рецепт вишневої випічки. Попередньо скуштуй розсіл, адже нам потрібен нейтральний на смак, а не пряний. Борошно і соду для пирога на розсолі з вишнями важливо просіяти.
Що варто знати про пиріг на розсолі з вишнями
Для майже всіх рецептів пісної випічки рекомендуємо брати рафіновану соняшникову олію. Просіяне борошно всипай маленькими частинами, щоразу збиваючи тісто вінчиком, так грудочок майже не буде.
Забагато борошна — пиріг не пропечеться, буде вологим і твердим. Нам потрібне тісто, як густа сметана.
Замість вишні можна взяти інші нарізані фрукти або розморожені ягоди.
Рецепт пирога на розсолі з вишнями
Інгредієнти 8
Розсіл кімнатної температури проціди через дрібне сито у миску.
Духовку розігрій до 180°С. Форму 20 або 22 см змасти олією (дно і борти).
Вишні помий, прибери кісточки.
У розсіл всип соду, перемішай. Коли сода почне пінитися, всип цукор і ванільний цукор, влий олію. Перемішай до розчинення.
Борошно просій і додавай частинами, замішуючи тісто вінчиком і розбиваючи грудочки.
Додай вишні, перемішай, щоб вони розподілилися.
Перелий тісто у форму, розрівняй і випікай 40-45 хв до сухої зубочистки.
Увага: час випікання залежить від розміру форми.
- Цей рецепт радимо тим, хто любить крекери. Дізнайся, як спекти печиво на розсолі з помідорів.
