Пиріг на олії з вишнями та горіхами — рецепт без вимішування тіста
- Автор
- Ірина Маслова
- 6
- порцій
- 55 хв
- готування
- 3 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 44 г
- жири
- 103 г
- вуглеводи
Як і більшість пирогів на олії, цей не потребує тривалого замісу тіста, все можна зробити ложкою або вінчиком. Пиріг на олії з вишнями та горіхами готуємо з двох видів тіста, в один з яких додамо какао. Щодо вишень, то вони можуть бути сушеними, консервованими або розмороженими.
корисності
Shuba корисності
-
Пісне печиво: 10 смачних рецептів
До статті
Що треба знати про пиріг на олії
Замішуємо тісто на рафінованій соняшниковій олії та мінеральній газованій воді, обов`язково кімнатної температури.
Краще пекти пісний пиріг з вишнями із сушеними ягодами. Якщо в тебе розморожені, добре злий з них рідину та обсуши паперовими рушниками.
Зверни увагу: більша частина вишень піде в тісто, решту викладемо на пиріг перед випіканням.
Готуємо пиріг на олії з вишнями та горіхами у формі 20×30 см
Інгредієнти 11
Просій борошно в глибоку миску. Всип цукор, ванільний цукор, сіль і розпушувач. Добре перемішай ложкою або вінчиком.
Влий до сухої суміші 500 мл мінеральної води та олію. Заміси тісто вінчиком, розбиваючи грудочки.
Половину тіста перелий в іншу миску. В першу миску всип какао-порошок, влий ще 50 мл мінеральної води. Ретельно перемішай.
Ножем подрібни волоські горіхи, додай у тісто з какао, перемішай.
У біле тісто додай вишні (50-60 г), перемішай.
Духовку розігрій до 170°С. Форму застели пергаментом.
Вилий у форму шоколадне тісто. Зверху ложкою виклади біле тісто, а на ньому розклади вишні (30 г).
Випікай 40–50 хв, готовність перевір зубочисткою — вона має виходити сухою із центру пирога.
Дай пирогу з вишнями відпочити у формі, а потім нарізай на порції. Таким же смачним буде чаювання і з бюджетним пирогом з варенням на олії!
Ще більше рецептів пісної випічки
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
