ru
ru
додай рецепт
Яблучний кекс з глазур'ю
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Яблучний кекс — смачний рецепт на олії

Автор
Яблучний кекс з глазур'ю
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
1
порція
1
година готування
10
хвилин підготовки
2945
ккал
53 г
білки
139 г
жири
376 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Яблучний кекс — це ідеальний десерт, який поєднує ніжну текстуру тіста і соковиті шматочки фруктів. Він чудово підходить для сімейного чаювання або святкового столу. Головна перевага кексу з яблуками — простота приготування і доступність інгредієнтів. Цей смачний яблучний кекс готується на олії.

Яблучний кекс за цим рецептом вдається ніжним і залишається м’яким навіть на третій день. Він ідеально підходить для сніданку чи перекусу, а також дуже просто готується. Які недоліки? Швидко зникає, тому готуйте подвійну порцію.

Інгредієнти для яблучного кексу

Яблучний кекс готується на олії та молоці. Яблука для нього радимо брати кисло-солодкі, такі як "ренет Симиренка".

Якщо хочеться трохи хрумкості, не завадять горішки, а для аромату — кориця, ванілін, мускатний горіх або мелений імбир.

Спробуйте: Смачні яблучні мафіни від Лізи Глінської (відео)

Інгредієнти 14

Основні

Для глазурі

Радимо рецепт: Найніжніший бісквітний пиріг з яблуками

Приготування яблучного кексу

Приготування яблучного кексу з глазур’ю займає близько години, але ваша роль у цьому мінімальна, готуватиме в основному духовка.

Радимо: Бюджетні кекси на щодень — 5 дуже смачних рецептів

Збийте яйця

Яйця вбийте в миску, додайте сіль, цукор, ванільний цукор і вінчиком збийте до однорідної консистенції. Налийте олію, молоко і перемішайте.

Замішайте тісто

До маси додайте просіяне разом із розпушувачем борошно і замішайте однорідне тісто без грудочок.

Форму розміром 23×11 см вистеліть пергаментом і вилийте в неї тісто.

Підготуйте яблука

Яблука почистьте від шкірки й серцевини та наріжте кубиками. Додайте до них лимонний сік, цукор, корицю і перемішайте. Яблука рівномірно розкладіть на тісто.

Випікайте яблучний кекс

Форму з кексом поставте у розігріту до 170°C духовку на 45-50 хвилин.

Приготуйте глазур

Вершкове масло розтопіть, додайте до нього коричневий цукор, лимонний сік і ретельно перемішайте до розчинення цукру.

Змастіть кекс глазур'ю

Яблучний кекс дістаньте з духовки й за допомогою кулінарного пензлика змастіть його приготовленою глазур’ю.

Відправте кекс назад в духовку і випікайте ще 6-8 хвилин до золотистого кольору.

Готовий яблучний кекс охолодіть у формі. Потім дістаньте і наріжте скибочками.

Поради для приготування яблучного кексу

  • Якщо яблука дуже солодкі, зменште кількість цукру у рецепті.
  • Завжди перевіряйте готовність зубочисткою: якщо вона виходить сухою, кекс готовий.
  • Замість коричневого цукру можна взяти мед.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Анастасія Соколова

    Анастасія Соколова

    18 годин тому

    Супер рецепт! Яблучний кекс на олії — must try!

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно