- 10
- порцій
- 45 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 21 г
- жири
- 39 г
- вуглеводи
Сирний тришаровий кекс готується з простих доступних інгредієнтів, але виглядає незвично і цілим, і нарізаним. Складається з сирного, макового та какаового шарів, а зверху прикрашається вишнями або іншими улюбленими ягодами. Такий сирний кекс стане оздобою святкового столу або чудовим десертом до чаю чи кави.
корисності
Shuba корисності
-
Що робити, щоб кекси не прилипали до паперових формочок — дієві поради
До статті
Чим цікавий цей рецепт сирного тришарового кексу
Сирний тришаровий кекс — це випічка, де в одному виробі поєднані одразу кілька різних шарів: сирна основа, макова частина та шар із какао. Завдяки вишням кекс має приємну кислинку, що врівноважує солодкість.
Особливості рецепта:
- тісто ділимо на три частини: білу сирну, макову та з какао;
- використовується кисломолочний сир, який робить кекс вологим і ніжним;
- у тісто додається мак, що підкреслює текстуру;
- вишні надають фруктової кислинки;
- час випікання займає близько 45 хвилин, але тісто готується досить швидко.
Рецепт сирного тришарового кексу
Інгредієнти 9
Поклади масло та цукор у миску й збий до білої пишної маси.
Вмішай перетертий сир, продовжуючи збивати.
Додай по одному яйцю та збий усе до однорідності.
Змішай борошно з розпушувачем, просій у тісто та перемішай до однорідності.
Розділи тісто на три частини: одну залишай білою, в другу додай мак, у третю — какао (просій його). Перемішай кожну частину.
Виклади у змащену маслом форму спочатку біле тісто, потім макове, далі — з какао.
Розклади вишні зверху та злегка втисни їх у тісто.
Випікай у розігрітій до 180 °C духовці 40–45 хвилин.
Дай готовому кексу охолонути, тоді акуратно вийми з форми.
Якщо тобі сподобався цей рецепт сирного тришарового кексу, радимо ще й такі рецепти:
Цікаві рецепти випічки
