ru
ru
додай рецепт

Пісні рецепти випічки — печива, кексів, пирогів, галет і тортів

Автор
Пісні рецепти випічки
Ірина Маслова
Пісні рецепти випічки
Фото: Depositphotos

Пісна випічка готується без яєць і молочних продуктів. Але це не означає, що вона менш смачна за традиційну здобу. Пісні кекси, печиво, бісквіти, терті пироги не будуть сухими, якщо для декору або навіть в тісто додати мед, олію, варення і джеми. Для солоної пісної випічки беріть гриби, тушковані овочі, варені бобові та крупи.

Важливі поради для пісної випічки

Замість вершкового масла в пісній випічці використовують олію. Бажано використовувати соняшникову олію без запаху, як альтернатива — оливкова (використовуйте бюджетнішу Olive pomace oil) або кукурудзяна.

Пісну випічку можна готувати з начинкою — солодкою або солоною. Це можуть бути джеми, густе варення, розморожені ягоди, шматочки сезонних фруктів. Для солоної випічки беруть пюре з бобових, тушковані овочі окремо або змішані з відвареними крупами.

Існує чимало рецептів випічки без яєць, їх у пісній випічці можна замінити. Найпростіше — бананами. Існує щонайменше 5 альтернатив яйцям для тіста.

Читайте також

Щоби поверхня випічки була рум’яною та блискучою, змастіть її міцним чаєм (із цукром або без нього) перед випіканням або олією, а готову — медом, рідким варенням.

Для солодкої випічки використовуйте не тільки ягоди і фрукти, а й горіхи, насіння, сухофрукти, сушені ягоди.

Читайте також

Пісні рецепти випічки

Пісні булочки з маком і горіхами
Фото: Depositphotos

Пісні булочки з маком і горіхами на розпушувачі — простий рецепт від Лізи Глінської

Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживають молоко та яйця.

Переглянути
Пісний пиріг з медом
Фото: Depositphotos

Пісний медовий пиріг — легкий десерт до чаю в піст

Пісний медовий пиріг — це чудова альтернатива традиційному медівнику, яка підходить для вегетаріанців і тих, хто дотримується посту. Цей пиріг запам’ятається вам багатим смаком, де переплітаються солодкість меду й пряність спецій. А ще ви не забудете ніжну й соковиту текстуру пісної випічки.

Переглянути
Тертий пиріг
Фото: Depositphotos

Пісний тертий пиріг на олії з яблуками або варенням

Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо підібрати правильну начинку.

Переглянути
Печиво "Марія"
Фото: Depositphotos

Пісне та низькокалорійне печиво «Марія» — легкі солодощі до чаю

Звичайно, печиво «Марія» навряд чи складе конкуренцію домашнім «горішкам» або знаменитим «Каштанам», але в піст, коли багато заборон, вам воно здасть просто божественним.

Переглянути
Фануропіта
Фото: Depositphotos

Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта

Налити, насипати, перемішати й поставити в духовку — чотири кроки на 15 хвилин роботи. Ще хвилин 50 на випікання, й у вас на столі — неймовірний духмяний, пухкий, вологий і м’який грецький пиріг з найпростішого тіста.

Переглянути
Пісний пиріг з грибами
Фото: Depositphotos

Пісний пиріг з грибами — смачний рецепт без яєць і молока

Тоненьке тісто та багато соковитої начинки. Цей пиріг стане вашим улюбленим не тільки до посту, адже готується дуже просто і не потребує особливих інгредієнтів.

Переглянути
Пиріг з варенням
Фото: Depositphotos

Пісний пиріг з варенням: покроковий рецепт

Класичний пиріг — це завжди смачно. Яйця, масло, цукор, молочні продукти — це і пухка текстура, і аромат, і вершковий смак. А як щодо пісного пирога? Дивіться наш рецепт.

Переглянути
Пісні пампушки
Фото: Depositphotos

Пісні пампушки із часником «Пухові» — без них краще не подавати борщ до столу

Часникові пампушки — це традиційна українська випічка, яка зазвичай подається до борщу, юшки або супів. Інколи варто проміняти окраєць хліба на ці пишні булочки з хрусткою золотистою скоринкою і ніжною м’якоттю, просочені часниковою олією.

Переглянути
Пісні хлібці з цибулею
Фото: Depositphotos

Пісні хлібці з особливо смачною начинкою — як приготувати універсальну перекуску

Нещодавно ми писали про сосиски в тісті, але чи є аналог цієї страви для тих, хто дотримується посту або не їсть тваринні продукти? Так! І це пісні хлібці з цибулевою начинкою.

Переглянути
Штрудель з гарбузом і родзинками
Фото: Depositphotos

Пісний штрудель з гарбузом та родзинками — ніжне тісто з багатою начинкою

Якщо ви хочете приготувати десерт на основі гарбуза, штрудель з пісочного тіста з родзинками — це вишукане і суперсмачне рішення.

Переглянути
Житня галета з грибами
Фото: Depositphotos

Галета з грибами — пісний і дієтичний відкритий пиріг

Пікантна галета з грибами на основі пісного житнього тіста (без яєць і вершкового масла) ідеально підходить для основної страви чи закуски.

Переглянути
Пісний морквяний торт
Фото: Depositphotos

Смачна пісна випічка: морквяний торт з кремом

Ця пісна варіація морквяного торта не менш ефектна ніж традиційна повна версія. Крем готуємо з манки, апельсинового соку та цукру.

Переглянути
Пісне картопляне печиво
Фото: Depositphotos

Пісне картопляне печиво

Несолодке печиво з картопляного пюре стане ідеальною закускою на вечірці чи перекусом на роботі.

Переглянути
Простий медовий пиріг до чаю
Фото: Depositphotos

Пісний медовий пиріг до чаю

Медовий пиріг у духовці наповнить вашу кухню неперевершеним карамельним ароматом з відтінком спецій. Інгредієнти для пирога точно знайдуться вдома, а готувати його надзвичайно просто.

Переглянути
Пісний маковий рулет
Фото: Depositphotos

Пісний маковий рулет

Простий та пісний маковий рулет стане справжньою знахідкою для чаювання — він точно сподобається усій родині.

Переглянути
Шоколадне печиво
Фото: Depositphotos

Шоколадне мармурове печиво з тріщинками: рецепт без масла і яєць

Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить свято і зробить святковим будень. Тісто замішуємо без масла — на олії. Яйця для печива теж не потрібні.

Переглянути
Корисний та простий у приготуванні десерт
Фото: Depositphotos

Смачні вологі шоколадні кекси без яєць і масла: простий рецепт

Це тісто містить менше калорій, ніж звичайне, але так само тане у роті.

Переглянути
пиріг з горіхами
Фото: Depositphotos

Швидкий пиріг з горіхами без яєць й масла

Страви, які вимагають мінімум бюджетних витрат й часу, — найкращий вибір робочого тижня, й серед них почесне місце посідає швидка випічка. Щоб приготувати солодкий пиріг за цим рецептом, вам знадобиться варення, олія, пів склянки газованої води й 10 хвилин на замішування тіста.

Переглянути
Пісний «Наполеон»
Фото: Depositphotos

Пісний торт «Наполеон»: без масла, яєць і молока

Пісний торт «Наполеон», зроблений із шарів веганського листкового тіста та чудового солодкого кокосово-ванільного крему, стане справжнім святом для будь-якого особливого випадку.

Переглянути

Якщо дотримуєтеся Різдвяного посту або просто час від час практикуєте пісне меню, то ці страви оціните гідно:

Читайте також

Було цікаво? Коментуйте

Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно