Як правильно приготувати і заморозити абрикосове пюре
- Автор
- Ірина Маслова
Опубліковано:
22.06.2026
Легкий!
- 8
- порцій
- 15 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
90
ккал
ккал
- 1 г
- білки
- 0.36 г
- жири
- 22 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Пропонуємо універсальну заготовку абрикосового пюре на зиму. Нічого проварювати не потрібно. Абрикоси переб’ємо блендером і поєднаємо із цукром. Заморожувати десерт потрібно в контейнерах.
Що треба знати про рецепт абрикосового пюре без варіння
- Потрібні стиглі без гіркоти абрикоси. Грубі або пошкоджені ділянки на шкірці важливо зрізати.
- На 700 грамів солодких абрикосів взяли 100 грамів цукру. Але тут варто нагадати про спосіб приготування абрикосів на зиму без цукру.
- Перебивай фрукти блендером до однорідної консистенції.
- З готового (потім розмороженого) пюре можна готувати компоти, використовувати для пирога з абрикосами.
Як приготувати і заморозити абрикосове пюре
1/3. Підготуй абрикоси
Абрикоси добре помий, обсуши і прибери кісточки.
2/3. Приготуй абрикосове пюре
Пробий абрикоси блендером до однорідності.
Додай цукор і лимонну кислоту. Ретельно перемішай і залиши на 10-15 хв до розчинення цукру.
3/3. Заморозь пюре
Розклади абрикосове пюре в контейнери з кришками.
Постав у морозилку.
І ще один вдалий рецепт заготовок. Дізнайся, як закрити абрикоси на зиму половинками.
Заморожені заготовки для літа — рецепти
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 6 найчастіших запитань про блендер
