Листковий рулет з абрикосами — лінивий рецепт
- Автор
- Ірина Маслова
- 7
- порцій
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 29 г
- жири
- 39 г
- вуглеводи
Гарний у розрізі й дуже соковитий — таким буде лінивий листковий рулет з абрикосами. Для випічки з листковим тістом краще взяти бездріжджове. Перед тим як формувати рулет, змастимо тісто м’яким маслом.
корисності
Shuba корисності
Що варто знати про листковий рулет з абрикосами
Спочатку абрикоси помиємо і наріжемо на невеликі шматочки. Нам потрібні стиглі, але щільні фрукти. Вони дають менше соку під час випікання.
Скуштуй абрикоси. Якщо вони кислуваті, візьми більше цукру. Замість нього можна посипати тісто цукровою пудрою.
Так само можна приготувати випічку з трохи іншим набором продуктів і формуванням, зверни увагу на пиріг з абрикосами з тіста філо.
Як спекти листковий рулет з абрикосами за лінивим рецептом
Інгредієнти 5
Тісто витягни з упаковки, розгорни.
Масло дістань з холодильника.
Абрикоси помий, прибери кісточки і наріж невеликими шматочками.
Духовку постав грітися до 180°С, режим верх-низ.
Деко застели пергаментом.
Яйце для змащування збий у мисці до однорідності.
Тісто трохи розкачай і змасти м’яким маслом. Зверху посип цукром.
На довгий бік тіста, відступаючи від краю 2-3 см, розклади абрикоси одним шаром. Загорни в рулет і защіпай краї.
Переклади рулет на деко. Зроби на ньому надрізи і змасти рулет збитим яйцем.
Увага: намагайся, щоб яйце не потрапляло в надрізи.
Запікай 20-25 хв до рум’яності.
- Готовий рулет дістань з духовки, дай постояти 5-7 хв і наріж на порції. На бажання посип цукровою пудрою.
А цей рецепт для листкового дріжджового тіста. Порадимо простий пиріг з абрикосами.
5 лінивих пирогів з листкового тіста
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
