Бісквіт з абрикосами — рецепт на розпушувачі без молочних продуктів
- Автор
- Ірина Маслова
- 5
- порцій
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 5 г
- жири
- 63 г
- вуглеводи
Це буде один з базових рецептів бісквітів, для якого не потрібні молоко, сметана, йогурт. Щоби бісквіт з абрикосами, а їх поріжемо невеликими шматочками, гарно піднявся, важливо добре збити яйця із цукром.
корисності
Shuba корисності
-
7 неймовірних властивостей абрикосів, про які ви могли не знати
До статті
Що варто знати про бісквіт з абрикосами
Якщо казати про сезонну випічку, то пиріг з абрикосами серед наших фаворитів. Для форми 20 або 22 см взяли 12-14 абрикосів, нарізали їх середніми шматочками.
Після того, як покладеш фрукти на тісто, можеш трохи посипати цукром. У процесі випікання частина абрикосів опиниться всередині бісквіта.
Щоб покращити рецепт, порадимо використати два види борошна. Так печуть мигдальний пиріг з абрикосами.
Рецепт бісквіта з абрикосами, форма 20 або 22 см
Інгредієнти 6
Абрикоси помий, обсуши і наріж середніми шматочками.
Постав духовку грітися до 180°С. Форму застели пергаментом (дно і бортики).
Окремо просій борошно з розпушувачем.
У глибоку миску розбий яйця, додай дрібку солі. Збий міксером або вінчиком до однорідності.
Збиваючи, частинами всипай цукор. Продовжуй збивати, доки маса не збільшиться в 3-4 рази.
Потім частинами всипай борошно, замішуючи тісто вінчиком і розбиваючи грудочки.
Виклади тісто у форму, розрівняй. Зверху розклади нарізані абрикоси.
Випікай бісквіт 45-50 хв.
Увага: перші 20 хв духовку відкривати не можна!
За 40-45 хв перевір готовність бісквіта шпажкою. Вона має виходити сухою.
Увага: час випікання залежить від духовки і розміру форми.
Готовий бісквіт охолоди і дістань з форми.
- Не пропусти лінивий рецепт — пиріг з абрикосами з тіста філо.
Рецепти літніх пирогів із сезонними фруктами і ягодами
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
