Рис по-флотськи з фаршем — простий рецепт
- Автор
- Ірина Маслова
- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 25 г
- білки
- 16 г
- жири
- 47 г
- вуглеводи
Перефразували рецепти макаронів по-флотськи, замінивши один інгредієнт. Поки вариться рис, обсмажимо свинячий фарш із цибулею і морквою. Готуємо рис по-флотськи у великій сковороді з кришкою.
Що варто знати про рис по-флотськи з фаршем
Нам потрібно зварити розсипчастий рис, для цього готуй його на повільному вогні.
Навіть, якщо рис трохи не довариться, наприкінці готування він дійде до готовності.
При смаженні фаршу з овочами додали 2 ст. л. томатної пасти. Замість неї може бути декілька свіжих помідорів або томатів у власному соку.
Ми готували рис по-флотськи зі свинячим фаршем, але й з курячим буде не менш смачно. Це один з універсальних рецептів страв з рисом, коли потрібен швидкий обід або вечеря.
Як приготувати рис по-флотськи зі свинячим фаршем
Інгредієнти 9
Рис промий, залий водою (на 2 см вище крупи) у каструлі , посоли і вари на повільному вогні під кришкою.
Коли вода випарується вимкни вогонь.
Тим часом моркву почисть, натри.
Цибулю почисть і наріж дрібними кубиками.
На великій сковороді з кришкою розігрій 2-3 ст. л. олії, обсмаж цибулю і моркву, помішуючи, 3-4 хв.
Потім додай томатну пасту, фарш, розбиваючи грудочки. Додай сіль, перець, приправу для фаршу, часник. Готуй до готовності фаршу 7-10 хв.
У сковороду пересип рис, прогрій, помішуючи, 3-5 хв. Доведи страву до смаку спеціями.
Розклади рис по-флотськи по тарілках і подавай.
- А це рецепт для духовки, і він дуже вдалий! Познайомся з рисовою запіканкою з фаршем, смачного!