Медові тістечка без випікання — рецепт з готовим печивом
- Автор
- Ірина Маслова
- 7
- порцій
- 30 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 25 г
- жири
- 54 г
- вуглеводи
Одразу скажемо, що це той з десертів без випікання, для якого потрібно зварити крем з молока, масла і борошна. Медові тістечка готували зі звичайного пісочного печива.
Як готуються медові тістечка
Починаємо з приготування заварного крему. Готується він максимально просто, але важливо досягти потрібної густоти.
Тому наприкінці, перед додаванням меду, може знадобитися 1-2 ч. л. додаткового борошна. В іншому разі ти можеш просто взяти трохи більше подрібненого печива.
Рецепт базовий і цілком дозволяє додаткові інгредієнти, як у лінивих медово-кокосових тістечках.
Рецепт медових тістечок без випікання з готового печива
Інгредієнти 8
У каструлю налий молоко. Додай яйце, цукор, дрібку солі, збий вінчиком. Частинами додавай борошно, збиваючи масу і розбиваючи грудочки.
Постав каструлю на вогонь і, постійно помішуючи вінчиком, доведи крем до загустішання. Додай нарізане масло, перемішай до поєднання.
Увага: якщо крем не достатньо густий, на цьому етапі додавай борошно по 1 ч. л.
Зніми крем з вогню, остуди 1-2 хв, а потім вмішай мед.
Печиво подрібни в блендері або склади в пакет і розкачай качалкою в крихту.
Пересип крихту в миску, залиши трохи для обвалювання.
У крихту з печива вилий крем і перемішай.
Сформуй круглі тістечка, обваляй у крихті і поклади на пласку тарілку.
Накрий медові тістечка плівкою і постав у холодильник на 2 години.
- Доречним буде порадити один зі вдалих рецептів для духовки, це пісочне печиво з медом на сметані. Смачної кави!
Прості десерти без випікання від українських кухарів
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 6 найчастіших запитань про блендер
