Компот з аличі і яблук — рецепт на 3-літрову банку
- Автор
- Ірина Маслова
- 7
- порцій
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 0.31 г
- білки
- 0.31 г
- жири
- 78 г
- вуглеводи
Це буде один з ароматних компотів на зиму. Аличу і яблука беремо по 500 грамів. Цукру взяли 450 грамів, але можна брати менше, а потім додавати до смаку у вже готовий компот.
Що варто знати про компот з аличі і яблук
Для цього компоту з яблук підійде будь-який сезонний сорт фруктів. Нарізай їх крупними шматочками.
Приготування напою на зиму триває в два етапи. Спочатку заллємо фрукти окропом з фільтрованої води, потім у тій воді проваримо цукор і лимонну кислоту.
Компот з аличі і яблук зберігай до одного року. Напої з фруктами з кісточками не можна зберігати довше!
Варимо компот з аличі і яблук, рецепт на 3-літрову банку
У аличі зірви хвостики, помий і розклади в один шар на рушнику, щоб обсохла.
Яблука помий, обсуши. Розріж на декілька частин, серцевину виріж.
У стерилізовану банку поклади яблука і аличу.
У каструлі закип’яти фільтровану воду. Щойно вода закипить, залий фрукти в банці.
Накрий кришкою і залиши на 15 хв.
За 15 хв злий воду в банку, постав на маленький вогонь і додай цукор, лимонну кислоту. Прогрій сироп 2 хв.
Готовим сиропом залий фрукти і закрий банку кришкою. Переверни банку догори дном, щоб перевірити, чи добре закрита.
Загорни банку в рушник і залиши до повного остигання.
- І ще один смачний бюджетний напій. Читай, як закрити яблучний «Живчик». Смачної зими!