Весняна слабкість: смажений шпинат із часником
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 10
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 7 г
- жири
- 5 г
- вуглеводи
Друга половина весни й початок літа — пік урожаю зеленого шпинату. І цим гріх не скористатися, адже такої кількості корисних речовин, як у шпинаті, не знайдеш у жодній зелені. Смачні супи, салати, сендвічі, закуски — шпинат пасує всюди.
Якщо ви вже втомилися від традиційних зелених салатів з додаванням шпинату — спробуйте смажений варіант.
Цей простий смажений шпинат із часником у китайському стилі чудово можна їсти як окрему страву чи поєднувати із соковитим, гарячим стейком.
Інгредієнти 6
Основні
Підготуйте інгредієнти: шпинат помийте та залиште на рушнику, щоб він увібрав зайву рідину, часник почистьте та промийте, подрібніть ножем.
Розігрійте сковорідку і додайте олію, нахиляючи пательню так, щоб олія змастила стінки посудини.
На розігріту сковорідку додайте подрібнений часник, перець і сіль. Перемішуйте протягом декількох секунд, доки часник не дасть свій пікантний аромат.
Додайте шпинат і перемішуйте протягом 1-2 хвилин, поки листя не зів’яне. Додайте цукор, усе перемішайте. Зніміть одразу з вогню, перекладіть на тарілку й подавайте.
Смачного!
Більше смачних і корисних страв зі шпинатом:
Сформато з молодої картоплі, гороху, спаржі та шпинату
Картопля завжди збирає всіх разом за столом. Тож у нас немає сумнівів, що італійська запіканка сформато з молодої картоплі, гороху, спаржі та шпинату викличе справжній аншлаг на кухні!
ПереглянутиПиріг зі шпинатом, фетою та грибами
Цей чудовий пиріг зі шпинатом, фетою та грибами, за мотивами грецького пирога зі шпинатом та фетою, який відомий під назвою «спанакопіта». Однак тут замість тіста філо використовується просте у приготуванні тісто, а фета з овечого молока додає приємний відтінок кремоподібній начинці, яка нагадує кіш, але ви можете використовувати фету з коров’ячого молока.
ПереглянутиАроматна баранина з нутом і шпинатом — рецепт, який варто спробувати
Ніжна, м’яка і соковита баранина ідеальна у поєднанні з нутом, шпинатом, і запеченим перцем. З легкими димними нотами копченої паприки — цю страву полюблять поціновувачі близькосхідної кухні. Вона точно сподобається тим, хто шукає новий та смачний рецепт приготування м’яса.
Переглянути