Без оселедця, але зі сметаною: шуба по-вегетаріанськи
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 1:30
- години готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 14 г
- жири
- 59 г
- вуглеводи
Якщо ви не їсте риби, це ще не привід відмовлятися від шуби. Завдяки великому вибору продуктів ми можемо експериментувати з класичним рецептом і змінювати інгредієнти салату, як забажаємо.
Складно уявити шубу без оселедця? Запевняємо, вегетаріанський варіант теж дуже смачний.
Інгредієнти 8
Основні
Овочі помийте і варіть, поки не будуть готові. Охолодіть, почистіть і натріть на грубій терці у окремі тарілки.
Зваріть перепелині яйця, охолодіть, очистіть і подрібніть.
Зелену цибулю помийте і дрібно наріжте.
Почніть викладати шари з буряка. Рівномірно розподіліть його по дну форми, посоліть і змастіть сметаною. Потім викладіть яйця та зелений горошок і змастіть сметаною. Далі викладайте моркву і картоплю, підсолюйте і перемащуйте сметаною.
Зверху прикрасьте салат зеленою цибулею. Перед подачею поставте в холодильник на 1 годину.