- 10
- порцій
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 9 г
- жири
- 99 г
- вуглеводи
За що ми любимо кавуни? За те, що можна наїстись його від пуза перед самим походом у кіно чи поїздкою, а потім шукати туалет. А ще за те, що його можна нарізати шматочками і їсти по-турецьки з солодощами. А ще кавун смакує з булочками з маком. Не забуваємо про його успішну консервацію! Залишився варіант на грилі. Спробуйте!
Кавун на грилі має димний присмак. Кавун на грилі простий у приготуванні і доповнює смаки різних страв.
Насолоджуйтесь ним як є, прямо з гриля, гарячим, димним і освіжаючим. Або покладіть його у традиційний фруктовий салат і збризкайте солодким медово-лимонним соусом на десерт.
Крім того, поєднуйте його з різними сирами, салатними інгредієнтами, щоб надати елегантності літній закусці.
Інгредієнти 6
Основні
Помийте кавун, наріжте його скибочками завтовшки 2-3 см. Зріжте та викиньте шкірку, але за бажанням можна залишити. Видаліть за можливості видимі кісточки.
Покладіть скибочки на решітку та посипте сіллю з усіх боків. Дайте постояти близько 20 хвилин.
Змийте сіль і промокніть скибочки насухо.
Підготуйте середній газовий чи вугільний гриль. Змастіть скибочки кавуна з усіх боків олією. Смажте, поки не з’являться сліди гриля, приблизно по 3 хвилини з кожного боку (не кладіть на занадто гарячий гриль, інакше кавун просто підгорить).
Подавайте смажений кавун зі скибочками халапеньо, листям м’яти, часточками лайма та щіпкою морської солі. Смачного!
Кращі рецепти категорії
Пончіта Весельська
2 год