- 6
- порцій
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 18 г
- жири
- 50 г
- вуглеводи
Літній сезон — це розкіш можливостей та пропозицій. Скористайтеся ними зі смаком, приготуйте легкий десерт із чорницею, лимонним кремом, краплею лікеру Амаретто та крихтою з печива із незрівнянним мигдальним присмаком.
Подавайте чорничні десерти з чарочкою домашнього лимонного лікеру та еспресо по-кубинськи.
Інгредієнти 8
Основні
Для подачі
Змішайте чорницю з лікером у каструльці. Обережно нагрівайте ягоду, періодично струшуючи, поки вона повністю не випустить сік, 3-4 хвилини. Розкладіть ягоду по 4-6 формочках або склянках. Залиште охолоджуватись.
Натріть цедру та вичавіть сік з лимонів. Змішайте в каструлі цукор, лимонну цедру та вершки. Поставте каструлю на середній вогонь, доведіть суміш до кипіння, зменшіть вогонь і проваріть 2 хвилини. Зніміть каструлю з вогню. Додайте лимонний сік та йогурт. Розмішайте до з'єднання.
Перелийте суміш через сито у зручну ємність, а потім по склянках або формочках з чорницею. Приберіть десерти в холодильник на 6-8 годин. Потім покришить печиво та викладіть зверху у формочки або склянки. Прикрасьте десерти будь-якою свіжою ягодою та подавайте.
Кращі рецепти категорії
Льоля Ланда
15 хв
Рулет з печива — «лінивий» десерт без випікання
Вікторія Ваків
50 хв