Салат з руколою та малиновим соусом
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 40
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
432
ккал
ккал
- 18 г
- білки
- 25 г
- жири
- 40 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Літня свіжість та ніжний аромат у поєднанні руколи та малини — все це неперевершений рецепт салату, який варто приготувати у спеку.
Інгредієнти 13
Основні:
Для соусу:
Крок 1/3
Розкладіть листя руколи на блюді. Нектарин наріжте шматочками і викладіть на руколу. Помідори (два види — жовті та червоні) також наріжте та викладіть на руколу.
Крок 2/3
Сир наріжте соломкою і також розкладіть. Також розкладаємо ожину.
Крок 3/3
У каструлі розігрійте олію, додайте малину (можна брати як заморожену, так і свіжу). Додайте до малини бальзамічний оцет, мед, трохи посоліть і поперчіть, перемішайте і потушкуйте на повільному вогні до однорідної консистенції. Приготований у такий спосіб соус можна протерти через сито. Готовим соусом полийте салат. Зверху посипте подрібненими фісташками. Смачного!