Рецепт від бабусі: консервована молода кукурудза
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 2
- години готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 7 г
- жири
- 121 г
- вуглеводи
Хочете приготувати щось дійсно незвичне, смачне, що за вуха не відтянути? Це молода кукурудза, консервована на зиму.
Кукурудза — джерело мікроелементів і вітамінів (найбільше групи В). А ще кукурудза багата на вітаміни А, Е і Н, які «відповідають» за красу шкіри і волосся. І не забувайте про те, що вона безмежно смачна, що перетворює її користь в меганасичення організму корисностями.
Заготуйте кукурудзу у банки на зиму, наступного року будете робити вже вдвічі більше!
Інгредієнти 5
Основні
Почистіть кукурудзяні початки та відваріть близько 10-20 хвилин. Охолодіть та зріжте зерна.
У каструлі змішайте воду, оцет, цукор і сіль, поставте на вогонь, закип’ятіть.
Всипте туди кукурудзяні зерна та проваріть 10 хвилин.
Одразу розкладіть в банки.
Поставте стерилізувати банки з кукурудзою та маринадом на 1 годину з моменту закипання води.
Вийміть та закатайте. Переверніть та укутайте ковдрою до повного вистигання. Потім приберіть у прохолодне місце.