Назад у 90-ті! Готуємо бургер як у серіалі «Беверлі Гіллз»
- Складність приготування
- Легкий
- 3
- порції
- 20
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 26 г
- білки
- 28 г
- жири
- 43 г
- вуглеводи
Покоління 90-х чудово пам’ятає серіал «Беверлі Гіллз 90 210». Там молодь постійно тусувалася в типовій американській забігайлівці Peach Pit, де подавали найсмачніші в Штатах бургери. Так завжди стверджував Брендон. Спробуйте повторити цей бургер вдома, увімкнувши популярний серіал.
Класичні американські бургери збираються зазвичай досить швидко. На нижню частину булочки кладеться лист салату, потім котлетка, цибуля, томати та огірки. Верхня частина булочки змащується кетчупом, гірчицею, майонезом чи соусом. У нашому рецепті ми обійшлись без цибулі (раптом на вас чекають поцілунки?)
Не пропустіть: Бургер з індичкою — простий рецепт
Бургери готують в усьому світі, але справжній шедевр ви можете приготувати на власній кухні!
Інгредієнти 10
Основні
Булочки для бургера розріжте вздовж на дві частини.
Томати добре помийте та наріжте слайсами товщиною не більше 0,5 см. Сир вийміть з упаковки. Солоні огірки наріжте завтовшки 0,3 см.
Змішайте в мисці яловичий фарш із сіллю, перцем та спеціями, якщо використовуєте. Розділіть фарш на три рівні частини та сформуйте із кожної пласку котлету розміром під ваші булочки.
На сковорідці розігрійте олію та покладіть котлетки на неї і підсмажте їх по 5 хвилин з кожного боку.
Тепер сформуйте бургери. Покладіть нижню частину булочки на дошку. Зверху салатне листя, щоб булочка була хрумкою.
Змастіть соусом, покладіть зверху котлету та шматочки томату. Зверху на них викладіть пластинку сиру та нарізані солоні огірочки.
Верхню частину булочки змастіть соусом (або кетчупом) і покладіть на огірки та лист салату, злегка притиснувши булочку.
Так само сформуйте й інші бургери. Смачного!
Хочете навчитися готувати смачні соковиті котлети на бургер? Читайте наші практичні поради!