Фото: Depositphotos

Смачніше не придумаєш: ніжні моті з матча

Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
660
ккал
9 г
білки
43 г
жири
60 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Моті — найніжніший у світі десерт. Його історія зародилась у Японії. Його особливість у тому, що готують його з солодкого клейкого рисового борошна і додаткових інгредієнтів.

Якщо ви маєте намір приготувати десерт моті в домашніх умовах, його рецепт досить простий. Головне — навчитись робити смачне тісто та швиденько поєднувати його з начинкою.

Існує безліч начинок — від ягід та фруктів до смачного морозива. Але наше око впало на моті з зеленим чаєм матча. Моті з матча — це різновид моті, приготований з ароматною начинкою, укладений у пресований солодкий рис.

Японські моті, приготовані з простих інгредієнтів, настільки смачні та ніжні, що століття тому лише аристократам було дозволено їх їсти.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/5

Молоко підігрійте, розтопіть у ньому білий шоколад.

Крок 2/5

Одразу додайте желатин, добре все змішайте.

Крок 3/5

Додайте зелений чай матча та збиті вершки. Все обережно перемішайте до однорідної консистенції. Охолодіть.

Крок 4/5

Змішати борошно та воду до однорідної консистенції. Отримане тісто розкачати тонким прозорим шаром.

Крок 5/5

З холодної маси зліпіть тістечка у формі плоскої кулі, обтягніть рисовим тістом та посипте чаєм матча. Смачного!

Підпишися на нас
в Google News