Чайний пунш — зігріє прохолодного вечора
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 20
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
Цей гарячий напій розповсюджує фантастичний святковий аромат. Приготуйте чайний пунш і впевніться самі!
Пунш був винайдений в Індії в 1552 році англійськими моряками. Це алкогольний напій, який подають, здебільшого, як дигестив. Слово «пунш» походить від санскритського слова, що означає «п’ять» (звідси і назва, що походить від слів panca або pancha). Традиційний напій складається з п’яти елементів: цитрусів, алкоголю, води, цукру і спецій.
Однак ви можете змінити інгредієнти на свій смак відповідно до ваших уподобань. За нашим рецептом у вас має вийти чайний пунш з червоним вином, фруктами і зігріваючими спеціями.
Візьміть на замітку ще й цей рецепт ягідного пуншу з корицею.
Інгредієнти 10
Основні
Пакетики чаю заваріть 500 мл окропу і залиште на 5 хвилин. Яблуко і м’яту помийте і обсушіть. Яблуко дрібно наріжте, з м’яти обірвіть листочки.
У сотейник налийте 100 мл води, додайте цукор, цедру лимона і апельсину, корицю, гвоздику і шматочки яблука. Доведіть, помішуючи, до кипіння і варіть 5 хвилин. М’якоть лимона і апельсину наріжте шматочками.
У каструлю налийте чайну заварку, додайте воду зі спеціями і яблуком, вино, шматочки лимона і апельсину. Доведіть суміш до кипіння, але не кип’ятіть.
Налийте пунш у бокали і прикрасьте листочками м’яти. Подавайте гарячим!