- 6
- порцій
- 1 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 1 г
- жири
- 17 г
- вуглеводи
Галетне печиво — це звичайне сухе печиво тривалого зберігання. Воно досить щільне, але розсипчасте. Ідеально підійде для перекусів, коли немає електрики. Приготуйте та їжте з чаєм чи кавою.
Смачне, в міру солодке чи солоне сухе галетне печиво чудово смакує як перекус чи десерт з чаєм та кавою. Готувати його нескладно та швидко, а в цьому рецепті галетного печивва немає яєць.
Спробуйте галетне печиво з цілющим обліпиховим чаєм.
Інгредієнти 7
Основні
У мисці перемішайте воду, сіль, цукор і олію.
Додайте кукурудзяний крохмаль та розпушувач (можна замінити на соду). Все добре перемішайте, щоб не було грудочок.
Додайте борошно, перемішайте ложкою, а потім вимісіть руками, тісто не має липнути до рук.
Далі накрийте тісто рушником і дайте відпочити 20 хвилин при кімнатній температурі.
Потім розкачайте тісто качалкою у тоненький пласт.
Згорніть пласт двічі. Це дозволить печиву бути шаруватим і розсипчастим. І знову розкатайте тісто качалкою до товщини у 2 мм.
Фігурним ножем розріжте тісто на маленькі прямокутники. Викладіть на деко, застелене пергаментним папером. Наколіть кожне печивко виделкою кілька разів.
Випікайте в заздалегідь розігрітій до 130 градусів духовці протягом 30-40 хвилин. Галети мають стати твердими. Дістаньте, дайте вистигнути і подавайте до столу.
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
1:40 год
