Бюджетний ситний обід без м’яса: 3 смачних рецепти
Накрити смачний і бюджетний обід — це не така й легка задача, особливо коли потрібно нагодувати цілу родину. SHUBA пропонує три рецепти, з якими обід не стане випробуванням для родинного гаманця.
А ще SHUBA підготувала для вас добірку з рецептами смачних бюджетних запіканок для всієї родини. Але повернімося до обіду!
Розсольник із перловкою
Розсольник із перловкою — це страва, яку готували ще у давнину, адже цей суп дуже ситний, насичений і смачний. Вам знадобиться картопля, перлова крупа та солоні, саме солоні, а не мариновані, огірки. Обов’язково додавайте в суп розсіл — саме так він стане справжнім розсольником.
Рецепт розсольника з перловкою
Заливний пиріг з яйцем, зеленою цибулею і грибами
Ніжний заливний пиріг із зеленою цибулею та яйцем — це смачно і ситно, а коли до начинки додаються печериці, це стає смачніше й ситніше в рази. Використовуйте один із двох рецептів заливних пирогів — з грибами або без них. Згідно з цими двома рецептами пироги готуються на кефірі.
Рецепт заливного пирога з яйцем, зеленою цибулею і грибами
Рецепт заливног опирога з яйцем і зеленою цибулею
Вареники з грибами
Насправді у вареників за цим рецептом може бути будь-яка начинка: квашена капуста, картопля, квасоля, бринза, але саме гриби, завдяки своїй текстурі, зроблять страву ситною і не дадуть шансу сумувати за м’ясом. Готуйте легкі грибні вареники, які можна відварити, а можна підсмажити на сковороді.
Смачного!