Бюджетний і ситний обід: заливний пиріг з яйцем, зеленою цибулею і грибами

Заливний пиріг
Фото: Depositphotos
Легкий!
6
порцій
1 год
готування
10 хв
підготовки
481
ккал
21 г
білки
22 г
жири
49 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо після чергової спроби приготувати щось смачне ви зрозуміли, що випічка — не ваш «коник», не варто опускати руки. Приготуйте заливний пиріг!

Заливні пироги готуються швидко і дешево, адже для начинки можна використовувати практично все, що є в холодильнику: від солодкого варення до яєць із зеленню, ковбасою, грибами чи сиром. Набивши руку, вже можна готувати з м’ясом, капустою, фаршем чи рибою.

Якщо заливний пиріг з яйцем та зеленою цибулею — вже пройдений етап для вас, то додайте трохи креативу: приготуйте пиріг з яйцем, зеленою цибулею та грибами! Ситніше, смачніше, веселіше.

Інгредієнти 16

Для тіста:

Для начинки:

Для змащування форми та пирога:

Крок 1/8

Приготуйте тісто. Яйця збийте до однорідності у мисці. Додайте кефір і олію. Додайте цукор і сіль. Усе добре збийте вінчиком.

Крок 2/8

В яєчну суміш у два заходи додайте просіяне борошно разом із содою. Перемішайте кожен раз вінчиком.

Крок 3/8

Отримане тісто перемішайте і залиште на 20 хвилин, більше не перемішуючи.

Крок 4/8

Тим часом приготуйте начинку. Почистіть, промийте та наріжте гриби й цибулю, поставте смажитись на сковорідці на олії.

Крок 5/8

Відваріть яйця та охолодіть. Промийте та дрібно нашинкуйте зелену цибулю. Зварені яйця почистіть, дрібно наріжте та відставте.

Крок 6/8

Форму для випікання змастіть олією, залийте у неї половину тіста. На тісто викладіть спершу гриби з цибулею, а на них — яйця із зеленою цибулею.

Крок 7/8

Залийте все тістом, що лишилось.

Крок 8/8

Випікайте у розігрітій до 170 °C духовці 40 хвилин. Дістаньте та змастіть вершковим маслом. Дайте остигнути та дістаньте з форми. Смачного!

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.