- 10
- порцій
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 0.18 г
- білки
- 0.07 г
- жири
- 16 г
- вуглеводи
Імбир давно відомий як у традиційній, так і в альтернативній медицині. Важко уявити лікування застуди без кореня імбиру, лимона та калини. А мати вдома домашній імбирний лікер, який можна додавати в коктейлі і лікувальні напої — просто необхідність.
Для початку варто пам’ятати, як зберігати свіжий імбир вдома.
Щодо самого лікеру, то це практично незамінний напій удома. Його можна додавати в коктейлі, пунші, лікувальні напої, смакувати потроху в чистому вигляді. Насичений смак та аромат маскують терпкість алкоголю.
Інгредієнти 6
Основні
Очистіть корінь імбиру і наріжте його дрібними шматочками.
Далі розріжте ванільний стручок вздовж і розділіть його навпіл.
У каструлю покладіть цукор, додайте подрібнені імбир та ваніль, залийте все водою. Дайте воді закипіти і проваріть після закипання близько 20-25 хвилин на повільному вогні доти, доки імбир не стане м’яким.
Потім зніміть каструлю з вогню і дайте охолонути.
Далі зніміть шкірку з лимона, поріжте на дрібні шматочки і додайте в охолоджену імбирну суміш.
Потім налийте горілку, перемішайте, накрийте каструлю кришкою і залиште настоюватися на 24 години.
Через добу процідіть рідину через марлю і розлийте по пляшках. Приберіть їх в темне прохолодне місце.
Надмірне споживання алкоголю шкідливе для вашого здоров’я
