- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 26 г
- білки
- 55 г
- жири
- 12 г
- вуглеводи
Тартар із чорізо або Tartar de chorizo — смачна іспанська холодна закуска. Якщо ви маєте намір приємно здивувати своїх гостей — це саме та страва. Найпростіший рецепт тартара з кількома інгредієнтами здатний зробити гастрономічне диво.
Копчений і пряний смак ковчаси чорізо яскраво контрастує із солодкуватими нотками сиру. Томати додають закусці кислинку й соковитість.
Така страва буде доцільною на будь-якому святковому столі. Доповніть тартар охолодженим білим вином або коктейлем із шампанським.
Інгредієнти 5
Основні
Чорізо очистіть від оболонки, дрібно наржте або подрібніть через м’ясорубку.
В’ялені томати й томати чері окремо подрібніть.
Сир натріть на тертці.
У мисці змішати чорізо, томати та сир. Додайте оливкову олію і ретельно вимісіть до отримання однорідної маси.
Розкладіь суміш по спеціальних формах, зверху прикрасьте зеленню. Смачного!
Кращі рецепти категорії
Вікторія Ваків
30 хв
Маринована черемша — проста весняна закуска
Ектор Хіменес-Браво
10 хв
