ru
ru
додай рецепт
Тартар з рибою, авокадо та манго
Фото: Depositphotos

Тартар із копченої форелі з сальсою з авокадо та манго

Автор
Тартар з рибою, авокадо та манго
Пончіта Весельська
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
2
порції
25
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Вишуканість і простота — ось, що можна сказати про цю страву. Легкий, але ситний та поживний тартар з копченої форелі, манго та авокадо зроблять вашу вечерю яскравішою та різноманітнішою.

Взагалі-то, тартар — страва із сирого рубленого м’яса (традиційно яловичини), яка подається з яйцем, овочами чи грінками. Але з часом страва настільки урізноманітнилась, що її можна приготувати без м’яса, з рибою, з овочів чи фруктів. Спробуйте тартар з копченої форелі, авокадо та манко. Це поєднання різних смаків дарує різнобарв’я післясмаку та вражень.

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/7

Копчену форель наріжте невеликими кубиками і змішайте зі сметаною та васабі. Приправити невеликою кількістю лимонного соку, сіллю та перцем.

Крок 2/7

Для сальси очистіть манго, видаліть м’якоть із серцевини та наріжте невеликими кубиками.

Крок 3/7

Очистіть та дрібно наріжте цибулю.

Крок 4/7

Розріжте авокадо навпіл і видаліть кісточку, видаліть м’якоть із шкірки і дрібно наріжте.

Крок 5/7

Зелену цибулю добре помийте, обсушіть та дрібно наріжте.

Крок 6/7

Змішайте зелену цибулю, цибулю червону, авокадо і манго і приправте олією, лимонним соком, що залишився, і сіллю.

Крок 7/7

Викладіть на велику тарілку тартар із копченої форелі, на нього зверху сальсу, посипте перцем і кунжутом. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Настя Шаронова

    Настя Шаронова

    рік тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно