Тартар из копченой форели с сальсой из авокадо и манго

Тартар с рыбой, авокадо и манго
Фото: Depositphotos
Легкий!
2
порции
25 мин
приготовление
5 мин
подготовка
542
ккал
35 г
белки
36 г
жиры
39 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Изысканность и простота — вот, что можно сказать об этом блюде. Легкий, но сытный и питательный тартар из копченой форели, манго и авокадо сделает ваш ужин более ярким и разнообразным.

Вообще-то, тартар — блюдо из сырого рубленого мяса (традиционно говядины), которое подается с яйцом, овощами или гренками. Но со временем блюдо настолько разнообразилось, что его можно приготовить без мяса. с рыбой, из овощей или фруктов. Попробуйте тартар из копченой форели, авокадо и манко. Это сочетание разных вкусов дарит разноцветие послевкусия и впечатлений.

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/7

Копченую форель нарежьте небольшими кубиками и смешайте со сметаной и васаби. Приправить небольшим количеством лимонного сока, солью и перцем.

Шаг 2/7

Для сальсы очистите манго, удалите мякоть из сердцевины и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 3/7

Очистите и мелко нарежьте лук.

Шаг 4/7

Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку, удалите мякоть из кожуры и мелко нашинкуйте.

Шаг 5/7

Зеленый лук хорошо промойте, обсушите и мелко нашинкуйте.

Шаг 6/7

Смешайте зеленый лук, лук красный, авокадо и манго и приправьте маслом, оставшимся лимонным соком и солью.

Шаг 7/7

Выложите на большую тарелку тартар из копченой форели, на него сверху сальсу, посыпьте перцем и кунжутом. Приятного аппетита!

Купить Ингредиенты

Комментарии

Следующая публикация

Мы используем cookie

Cookie помогают нам анализировать трафик, персонализировать контент и предоставлять функции социальных сетей. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на использование cookie.

ua