6 обов’язкових складових харчування

Нам усім добре відомо, які продукти треба включати до раціону взимку, а від чого бажано відмовитися.

Ольга Безугла наполягає — якщо ви хочете покращити своє харчування, розпочніть із ревізії, чи присутні його основні складові у вашому житті.

Обов’язкові складові харчування

1. Вітаміни

Допомагають підтримці нашого здоров’я, якби не вони, ми б відчували постійну втому, в нас випадало б волосся, була некрасива шкіра, поганий зір. Вони важливі, щоб запобігти або відтермінувати більшість хвороб.

Якщо говорити мовою продуктів, то вітаміни — це фрукти, ягоди, овочі, цільнозернові крупи, м’ясо, яйця.

2. Мікроелементи

Основними є магній, кальцій, натрій, калій, фосфор, хлорид. Допомагають організму рости (Mn, Zn, I), тканинам — дихати (Cu, Zn), клітинам — розмножуватись (Mn, Zn), утворювати кров (Fe, Cu, Co), підтримувати здоров’я шкіри, волосся і кісток (Ca).

Продукти — сир, яйця, м’ясо, риба, йогурт, сіль, фрукти, овочі.

3. Білок

Це макронутріент, що необхідний для росту й розвитку м’язів, кісток, волосся, шкіри, підтримки імунітету. Білок є тваринного походження — яйця, м’ясо, птиця, сир, йогурт, молоко, морепродукти, також рослинного походження — бобові, тофу, гриби, горіхи, крупи.

4. Жири

Це макронутріенти, що забезпечують наш організм енергією. Їх не варто боятись, я завжди наголошую: варто додати у свій раціон якомога більше жирів.

Корисні жири можна знайти в горіхах, рибі, авокадо, льоні, кунжуті, оливках.

5. Вуглеводи

Існує два різних типи вуглеводів: прості та складні. Слід обмежити споживання простих вуглеводів: білий хліб, солодощі, бо вони призводять до переїдання.

Складні вуглеводи: цільнозернові крупи, овочі, бобові, що дають тривале насичення та не викликають підвищення цукру.

6. Вода

Це основа основ і варто її ставити на перше місце. Важливо визначити свою норму та навчитись пити воду.

Текст опубілковано з дозволу авторки. Оригінал.