Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD

Запечена цвітна капуста з чилі та карі

Складність приготування
Легкий
3
порції
35
хвилин готування
5
хвилин підготовки
240
ккал
4 г
білки
21 г
жири
13 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Це неймовірно красива страва, яка може стати основною або гарніром. Запікається впродовж 20-30 хвилин.

Якщо ви активно не використовуєте потенціал цвітної капусти, це треба терміново виправляти. Її обожнюють у Швеції, де з неї готують суп енгамат. Провідні дієтологи радять спробувати приготувати із неї «рис» по-середземноморськи.

Один з найпростіших способів — запекти суцвіття капусти у потрібних для неї спеціях. Едуард Насиров радить подавати страву із густим йогуртом, змішаним із часником, лимонним соком і оливковою олією.

Інгредієнти 6

Основні:

Крок 1/2

Капусту розібрати на суцвіття. Змішати решту інгредієнтів і перемішати із капустою.

Крок 2/2

Викласти капусту на деко з пергаментом/фольгою і відправити в розігріту до 200-220 грудусів духовку на 20-30 хвилин. Кілька разів потрібно перемішати упродовж випікання.

Підпишися на нас
в Google News