Що їсть Павло Зібров: улюблені страви та фірмовий рецепт від легенди української естради

Кожна зірка має свої хелсі-звички. SHUBA поцікавилася в легенди української естради Павла Зіброва про продукти, яким ніколи не буде місця в зірковому холодильнику, про те, як він дбає про фізичну форму та яку найогиднішу страву йому довелося куштувати. А ще Павло Миколайович поділився рецептом своєї «коронної» страви. Якої — дізнавайтеся в ексклюзивному матеріалі.

— Павле Миколайовичу, чого ніколи не буде у вашому холодильнику?

— У моєму холодильнику ніколи не буде несвіжої (протухлої) їжі. Завжди стежимо за термінами придатності та стараємося, аби всі продукти та страви були свіжі й поживні.

— Цікаво, як ви дбаєте про здоров’я і красу.

— Стараюся не їсти на ніч. Останній прийом їжі — хоча б за чотири години до сну. Він легший (мʼясо/риба, овочі). Однак так виходить нечасто, як хотілося б, через вечірні концерти та інші заходи, де всі хочуть пригостити своїми смаколиками. Також веду активний спосіб життя: багато ходжу пішки на природі із собакою, займаюся городом і садом, сплю 8 годин.

Це цікаво: Українська акторка Любава Грєшнова розповіла, як схудла на 40 кілограмів

— Маєте якісь guilty pleasure з їжі?

— «Guilty pleasure з їжі». Слово ж яке цікаве — гілті плежерс! — треба було до доньки звертатися (сміється, — прим.ред.).

Я обожнюю вареники! Вареники із будь-чим — картоплею, мʼясом, капустою, грибами, а ще зі шкварочками. М-м-м… А солодкі — з вишнею, полуницею, маком, сиром — кайф! Та я навіть із камінцями зʼїв би.

— Яке місце посідає спорт у вашому житті? Як підтримуєте фізичну форму?

 — Я багато ходжу на природі, моя собака Габі, східноєвропейська вівчарка, кілька разів на день мене вигулює біля озера.

Також маю невеличкий город та мою гордість — садок, де понад 50 дерев, які потрібно підживлювати, підрізати, обкопувати тощо.

Десь покосив, порубав, підрізав, посапав, перетягнув — ось така й фізкультура!

Люблю землю та роботу на ній! А особливо радують плоди праці — цілий рік їмо свіжі овочі, фрукти, ягоди з городу!

— Скільки витрачаєте на їжу?

— Не можу точно сказати: на цьому тижні більше, наступного — менше. У нашій родині люблять поїсти щось смачненьке, тому не обмежуємо себе в рамках розумного. Ікру та лобстерів ми не їмо щодня, але овочі, авокадо, свіже мʼясо та риба, зелень, сири, цільнозерновий хліб, крупи, фрукти є в нашому щоденному раціоні.

Мені здається, що смачна їжа — одне з найбільших задоволень!

— Яку найогиднішу страву вам довелося куштувати?

 — За кордоном уперше й востаннє куштував дуріан. Та ще гидота, смерділо все на світі. Здавалося, що не вивітриться ніколи.

— Пригадайте найулюбленішу їжу дитинства. Або ту, якої взагалі не могли терпіти?

— Найулюбленіша їжа дитинства — це пироги, які робила мені моя бабуся Лєна. Мені здавалося, вони були найсмачнішими у світі: із повидлом, із кисломолочним сиром, із домашнім варенням, із гарбузом.

Не любив у дитинстві розсольник, бо в інтернаті давали його з дуже переспілих величезних жовтих огірків. Запамʼятав і досі не люблю.

— Чи трапляються з вами інколи нічні «напади» на холодильник? Якщо так, то як боретесь? Чи, можливо, інколи дозволяєте собі?

— Авжеж трапляються, особливо — після ювілеїв чи важливих подій, коли ти весь вечір приймаєш вітання або співаєш, чи уважно слухаєш, приділяєш увагу, але все ніяк не виходить поїсти.

Ось тоді приходиш додому й пропонуєш дружині сісти й нормально поїсти. Це не часто, але буває. Дозволяю собі без усякого сорому. Дуже смачно!

А зазвичай намагаюся їсти за 4-5 годин до сну — і все окей!

Читайте також: alyona.alyona відверто розповіла про їжу дитинства, вагу, улюблені страви та переїдання (фото)

— Чи маєте «коронну» страву? Якщо так, то поділіться рецептом

— Моя фірмова страва — це кролик у сметані! Із задоволенням ділюся рецептом.

Смачних свят!