Італійський салат панцанела — бюджетний рецепт від Каті Осадчої

Салат панцанела дуже популярний в італійській кухні. Його секрет — у свіжому бездріжджовому несолоному тосканському хлібі, щедрій порції зелені та ніжному італійському сирові. Утім, за словами Каті Осадчої, усі інгредієнти можна замінити доступними. Від цього смак страви не стане гіршим.

Це цікаво: Панкото — італійський суп з черствого хліба

Головний секрет салату — у великих шматках хліба, який ламають руками, та італійському сирові. Але всі ці інгредієнти можна замінити доступними — наприклад, сиром фета та звичайним підсушеним хлібом. Наш рецепт панцанели не зовсім класичний, але теж неймовірно смачний.

Катя Осадча

Отож спробуйте приготувати й ви цей легкий салат:

Якщо вам до вподоби інтерпретація італійського салату панцанела за рецептом Катерини Осадчої, то спробуйте ще раз приготувати цей салат, але вже по-іншому — із сухариками, нектаринами й прошуто.