- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Шеф-кухарка Тетяна Літвінова радить повторити її максимально лінивий рецепт деруна на сковороді з доступних інгредієнтів та швидко пообідати чи повечеряти.
Цей швидкий дерун із шинкою можна готувати хоч щодня довгими зимовими вечорами, тому що смачно, швидко та легко! Продукти базові, смак пречудовий, олії мінімум! Приготувати може кожен!
Тетяна Літвінова
Ми в редакції SHUBA добре знаємо, що в холодну пору року любов до ситної смачної їжі зростає прямопропорційно небажанню її готувати. Тому ми нагадуємо ще й про такі смачні альтернативи замороженим пельменям з магазину:
Картоплю натріть на середню тертку, перекиньте на сито та відтисніть від зайвої вологи.
Цибулю натріть на тертку чи наріжте дуже дрібно, як і шинку.
Молоко, яйце та борошно перемішайте до однорідності.
Змішайте картоплю, цибулю та шинку. Посоліть та поперчіть. Розігрійте пательню на максимум та додайте трохи олії. Викладіть всю суміш картоплі на пательню та розрівняйте. Вилийте зверху яєчну заливку й пройдіться ложкою по поверхні, щоб заливка просочила дерун.
Готуйте 8-10 хвилин на маленькому вогні під закритою кришкою. Накрийте пергаментом та кришкою і переверніть на інший бік. Запікайте ще 8 хвилин на пергаменті без кришки, щоб зберегти скоринку.
Радимо також приготувати деруни з беконом у горщиках на закуску.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги