- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Шеф-повар Татьяна Литвинова советует повторить ее максимально ленивый рецепт деруна на сковороде из доступных ингредиентов и быстро пообедать или поужинать.
Этот быстрый дерун с ветчиной можно готовить хоть каждый день длинными зимними вечерами, потому что вкусно, быстро и легко! Продукты базовые, вкус чудесный, масла минимум! Приготовить может каждый!
Татьяна Литвинова
Мы в редакции SHUBA хорошо знаем, что в холодное время года любовь к вкусной сытной пище растет прямопропорционально нежеланию ее готовить. Поэтому мы напоминаем еще и о таких вкусных альтернативах замороженным пельменям из магазина:
Картофель натрите на среднюю терку, выложите на сито и отожмите от лишней влаги.
Лук натрите на терку или нарежьте очень мелко, как и ветчину.
Молоко, яйцо и муку перемешайте до однородности.
Смешайте картофель, лук и ветчину. Посолите и поперчите. Разогрейте сковороду на максимум и добавьте немного растительного масла. Выложите всю смесь картофеля на сковороду и разровняйте. Вылейте сверху яичную заливку и пройдитесь ложкой по поверхности, чтобы заливка пропитала дерун.
Готовьте 8-10 минут на небольшом огне под закрытой крышкой. Накройте пергаментом и крышкой и переверните на другую сторону. Запекайте еще 8 минут на пергаменте без крышки, чтобы сохранить корочку.
Советуем также приготовить деруны с беконом в горшочках на закуску.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги