Овощная лазанья по рецепту Джейми Оливера

Ольга Чубукова

Простая овощная лазанья от Джейми Оливера — это изысканный микс великолепных вкусов. Рецепт подразумевает использование спаржи, свежей фасоли и зеленого горошка. Немного миндаля, чеддера и горчицы — вы и не заметите, как ваша лазанья будет уже дымиться на столе!!

Джейми предлагает подать лазанью с соусом песто. Для таких случаев у SHUBA есть подборку рецептов соуса, которые помогут накрыть стол по-королевски.

Нравится кухня Джейми Оливера? Посетите раздел SHUBA со вкусными рецептами от знаменитого британского повара.

Ингредиенты 16

Основные

Лучшие рецепты категории

Шаг 1/8

Разогрейте духовку до 200 гадусов.

Подготовьте глубокую жаростойкую кастрюлю.

Очистите горох и фасоль. Нарвите мяту руками. Натрите сыр.

Шаг 2/8

Вымойте и очистите лук-порей. Нарежьте средними кусочками и обжарьте в подготовленной кастрюле со сливочным и оливковым маслом.


Шаг 3/8

Помойте спаржу и обрежьте кончики.

Нарежьте спаржу по вкусу и добавьте в кастрюлю.

Посолите и приперчите, готовьте 10 минут. Если нужно, добавьте немного воды.

Держите посуду на среднем огне.

Шаг 4/8

Добавьте муку, горчицу и постепенно вмешайте молоко, чтобы получить густой белый соус.

Готовьте 3-4 минуты.

Шаг 5/8

Добавьте в кастрюлю фасоль и горошек.

Дождитесь, пока овощи нагреются и растолчите их толкушкой для картофеля.

Добавьте тертый пармезан и тертый чеддер. Оставьте немного сыра.

Шаг 6/8

Некоторые листья для лазаньи порвите руками и добавьте в смесь в кастрюле. перемешайте.

Другими листами выложите верхний слой блюда.

Сделайте задней стороной столовой ложки несколько углублений в слое пасты.

Шаг 7/8

Накрошите в углубление миндальные хлопья, которые измельчайте в процессе руками. Добавьте остаток сыров.

Шаг 8/8

Выпекайте от 20 до 25 минут или до золотистого цвета и пузырьков.

Подавайте с овощной лазанью с соусами по вкусу.

Читайте также

Приятного тебе аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт

Комментарии отсутствуют

Оставьте комментарий, будьте первым