Краще за «Гранатовий браслет»: салати з гранатом на Новий рік
- Рубрика
- Салати
- Автор
- Вікторія Ваків
Чи є красивіший зимовий фрукт за гранат? Рубіново-червоний, з делікатними гранями та кисло-солодким смаком, він стане окрасою не лише святкових десертів, а й салатів на Новий рік. Пропонуємо вам сім салатів з гранатом на Новий рік, які складуть гідну конкуренцію навіть «Гранатовому браслету».
Гранат — один із найголовніших фруктів холодного сезону. Він символізує довголіття і достаток, тому салати з гранатом на Новий рік — це не просто смачно і вишукано, а й символічно.
До речі, гранат також є гарним союзником серця, оскільки знижує рівень шкідливого холестерину в крові та корисний для настрою, оскільки деякі речовини, що містяться в соку, стимулюють рецептори серотоніну.
Що символізує гранат
Цікаво, що значення граната відрізняється в різних культурах і традиціях. Плід символізує:
- родючість (через численні зернятка, що містяться в плодах);
- рясність (оскільки насіння багато);
- зрілість (через те, що зернята оточені твердою шкіркою, що є метафорою мудрості, яка набувається з досвідом);
- любові (через інтенсивний червоний колір);
- духовності (для деяких релігій гранат — це символ божественної мудрості).
Як почистити гранат
Це найнудніша частина в приготуванні салатів з гранатом, але без цього ніяк. Чистка фрукта може здатися складним завданням, але все не так погано, як здається. Є хитрість, як розкрити гранат за кілька кроків і не забруднити всю кухню.
Просто розріжте гранат навпіл, а потім постукайте ложкою по задній частині, захищеній твердою шкіркою, щоб переконатися, що всі зерна вилізли назовні. Таким чином, внутрішня біла частина плода, що містить зерна і має дуже гіркий смак, залишиться прикріпленою до шкірки, і зерна діставатимуться набагато легше.
Ви також можете скористатися таким способом:
Рецепти салатів з гранатом
Якщо ви хочете здивувати гостей елегантним гарніром або особливою закускою, приготуйте ці салати з гранатом на Новий рік.
Смачного!
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
Власний Рахунок
Коментарі