Пропозиції від «Сільпо»
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
Шоколадний торт — швидкий і простий рецепт до свят
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Шоколадний торт на свята]( "Шоколадний торт")
Новорічне меню для сім'ї — ідеї для святкування
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Запечена курка]( "Запечена курка з яблуками")
Новий рік — це чудова нагода зібратися за одним столом з близькими, обмінятися теплими побажаннями та насолодитися смачними наїдками. Але часто підготовка до Нового року перетворюється на марафон з витривалості. Щоб зберегти трохи ваших нервових клітин і часу, пропонуємо новорічне меню для сім'ї, де є все, що потрібно: закуски, гарячі страви, гарніри, салати й, звичайно, десерти. Отже, що приготувати на Новий рік?
Щоб якнайкраще попрощатися з роком, що минає, і зустріти новий, нам необхідне оригінальне, насичене і різноманітне меню на Новий рік.
Для початку здивуйте рідних легкими й смачними закусками: бутербродами, волованами та пікантними кульками, а далі запропонуйте щось серйозніше. Наприклад, незвичну запечену курку, свинину «на щастя» або апетитного коропа з цитрусами.
До основних гарячих страв пасуватимуть цікаві гарніри та салати, як-от картопляні крокети, фаршировані гриби, «Мімоза» у склянці й навіть торт-олів’є. На завершення пропонуємо незабутні десерти — тирамісу з мандаринами, брауні у вигляді ялинок і делікатний бенто-торт, якого якраз вистачить на сім’ю. Щасливого Нового року!
Закуски
Закуски — це перше, що на що звертають увагу на святковому столі. Вони задають тон усьому застіллю та є справжньою окрасою новорічного меню. Оригінальні, але прості закуски змусять усіх забути про основні страви.
З авокадо та креветками: рулетики із шинки на святковий стіл
Рулетики з шинки стануть хітом наступної вечірки. Їх легко зробити, вони мають вишуканий вигляд і незабутній смак. Ця закуска сподобається усім: і любителям класики, і експериментаторам.
Переглянути
Воловани з курячим філе і грибами а-ля жульєн
Воловани — це легка закуска на святковий стіл. Повітряні тарталетки з листкового тіста з начинкою походять із французької кухні. Назва «волован» утворилась з французького vol-au-vent, тобто «політ на вітрі». Зазвичай їх фарширують куркою та грибами під соусом.
Переглянути
Новорічні ялинки та кульки з курятини
Мʼясо поєднається з тертим сиром, яйцем та майонезом. Ця маса легко формується в ялинки та кульки. У рік Зеленого дракона акцент на зелені. Наша закуска буде з великою кількістю кропу, як і легкий салат Вінок, який ми дуже рекомендуємо.
Переглянути
Закуска «Рафаелло» з крабових паличок
Закуска «Рафаелло» з крабових паличок — це дуже смачні та вишукані кульки, які готуються за пів години і приносять багато насолоди.
ПереглянутиГарячі страви
Гарячі страви традиційно є центральною частиною новорічного меню. Ви можете приготувати їх заздалегідь або (деякі) прямо перед сервіруванням столу. Ці м’ясні та рибні страви ситні, небанальні й водночас не перевантажують ваш бюджет.
Новорічна свинина з яблуками по-французьки
У Європі є дуже давня традиція їсти «на щастя» страви зі свинини під Новий рік. Кажуть, що м’ясний шматочок здатен принести тому, хто його скуштував, удачу та багатство в наступні 12 місяців.
Переглянути
Курка, запечена з розмарином та часником по-італійськи
Ціла запечена курка зі свіжим розмарином, часником, оливковою олією та вином має стільки смаку! Все завдяки правильним пропорціям від зірки кулінарії — італійського шеф-кухаря та ресторатора Антоніо Карлуччіо.
Переглянути
Свиняча рулька по-чеськи в пиві
Чеська кухня багата на смаки. Вона відома своїми наваристими супами, тушкованим м’ясом, печенею і ковбасами, які добре ароматизуються і готуються різними способами. Але свиняча рулька, або «pečené vepřové koleno», посідає у чеській кухні особливе місце.
Переглянути
Качка у рукаві: рецепт зі Сватівщини
Продовжуємо розповідати про регіональні особливості української кухні. В об’єктиві — Сватівщина на Луганщині.
ПереглянутиГарніри
Гарнір здається не таким суттєвим, але і тут можна проявити креативність і приготувати щось справді-справді особливе. Наприклад, для чого готувати звичайне пюре, якщо можна зробити сирне, із запеченим часничком. М-м-м! Ось кілька варіантів новорічних гарнірів, які сподобаються всій родині.
Картопляне пюре з сиром і часником
Картопляне пюре з сиром і часником — це пікантний гарнір із гострою, але делікатною ноткою часнику, який ідеально підходить до м’ясних страв.
Переглянути
Овочі гриль в духовці — легкий гарнір до м’яса
Овочі гриль в духовці — це легка та корисна страва, яку можна подавати як гарнір або на основне. Приготовані в духовці, вони мають насичений смак, трохи карамелізовану скоринку та приємну текстуру, при цьому вам не потрібні гриль чи мангал. Запечені овочі мають приємну текстуру — хрусткі зовні та м’які всередині. Маринад з оливкової олії та соєвого соусу додає їм аромату.
Переглянути
Запечена картопля під сирною шапкою — рецепт з цікавою начинкою
Вгадайте загадку: яка страва підійде і на щодень, і на святковий стіл? Тут все просто: запечена картопля із сирною шапкою за рецептом нашої експертки Лізи Глінської! Картопля та гриби добре гармонують між собою, а сир додає вершкової нотки та апетитної золотистої скоринки. Ця запечена картопля під сирною шапкою готується доволі просто, але має вишуканий вигляд і легко прикрасить стіл.
Переглянути
Батат у духовці — універсальний гарнір
SHUBA не стане дискредитувати картоплю, ми теж її дуже любимо! Але батат корисніший, ніжніший і незрівнянно доповнить раціон. Пропонуємо приготувати батат у духовці разом зі спеціями, запікання триває 15-20 хвилин.
ПереглянутиСалати
Салатів у новорічну ніч має бути вдосталь, щоб супроводжувати основні страви протягом усього святкування. Ми пропонуємо вам як класичні рецепти у новій подачі, так і більш оригінальні ідеї, наприклад, салат «Шпроти під новорічною шапкою».
Салат «Мімоза» в склянці
Смачний привіт із минулого — салат «Мімоза» — може приємно потішити вас і ваших гостей. Подайте його в гарненьких скляночках — і тьмяне радянське минуле неодмінно засяє яскравим фарбами.
Переглянути
Новорічний салат «Шишки»
Не тільки «Олів’є» та «Мімоза»! На святковому столі завжди знайдеться місце для оригінальних тематичних салатів, як-от цей. Салат «Шишки» має ефектний вигляд, добре смакує та легко готується.
Переглянути
Салат з буряком і фетою «Багряний вінок» — рецепт для легкого святкового застілля (фото)
Симпатичний, освіжальний та ідеальний для легкого застілля салат з буряка — на такі компліменти заслуговує салат з буряком і фетою «Багряний вінок». Заправимо його соусом на основі оливкової олії, гірчиці в зернах і меду. Обов’язково прикрасьте це диво різним улюбленим насінням!
Переглянути
Салат з пекінської капусти й курки — рецепт без майонезу
Багатошарові майонезні салати — це традиція для багатьох із нас під час свят, але поряд із ними завжди знайдеться місце для легших варіантів. Салат без майонезу з пекінської капусти та курки — одна з найкращих пропозицій для святкового стола. Це легка, поживна й універсальна страва, в якій гармонійно поєднуються хрустка пекінська капуста, ніжна курятина, легка сметанна заправка та солодкий акцент — родзинки.
Переглянути
Салат з копченою грудинкою і печерицями — швидкий святковий рецепт
Радимо приготувати теплий салат з грудинкою, помідорами чері та свіжими печерицями. Спочатку обсмажимо грудинку, а потім у цій же сковорідці — половину червоної цибулі та часник. Для заправки поєднаємо оливкову олію і соус теріякі. Ви оціните текстуру цього простого та вишуканого салату водночас.
ПереглянутиДесерти
Закінчіть святкування Нового року на солодкій ноті! Втомилися від звичайних магазинних тортів? То чому б цього року не зосередитися на ефектних, але простих у приготуванні десертах? Прості в приготуванні «Шишки» або брауні у вигляді ялинок створять правильний настрій, а меренговий рулет і бенто-торт завершать свято.
Солодкі шишки з печива, сиру та шоколаду
Хочеться на свято чогось оригінального і бажано без випікання? Приготуйте солодкі шишки з печива, сиру та шоколаду. Цікава форма, ненав’язливий смак цукрового печива, максимально простий рецепт — усе це зробить різдвяні шишки вашим коронним десертом.
Переглянути
Шоколадний меренговий рулет на свята
Шоколадний меренговий рулет — ідеальний десерт, щоб використати рештки яєчних білків після приготування іншої страви.
Переглянути
Новорічені ялинки брауні
Інколи для того, щоб створити собі святковий настрій, не треба багато. Наприклад, можна приготувати тематичний десерт і насолоджуватися ним під Jingle Bells легендарного Френка Синатри. Радимо скуштувати ці смачні і супершоколадні ялинки брауні.
Переглянути
Мандаринове тирамісу на новорічний стіл
Ця версія улюбленого багатьма десерту — класичного кавово-шоколадного тирамісу — має дуже святковий вигляд і неповторний цитрусовий смак. Мандарини надають йому особливої фруктової свіжості й легкої кислинки. Ідеально для зимових свят!
Переглянути
Торт без випікання за 15 хвилин — швидкий десерт до кави
Торти без випікання — це швидкі й легкі десерти, які не потребують духовки. Їхньою основою найчастіше стають печиво, пряники, коржі з вафель або готові бісквіти, які викладаються шарами разом із кремом, сирною масою або желе. Такі торти готуються значно швидше, ніж традиційні. Сьогодні приготуємо торт без випікання за 15 хвилин на основі з печива та легкого заварного крему.
ПереглянутиСмачного!
Схожі публікації
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте